Miracle zelišče

Čudež - nacionalni peko Dagestan kuhinja spominja pito z različnimi nadevi. Ta jed Izkazalo se je zelo krepko, okusno in ponudbe. jih pečemo na suhi pekač ali ponev, nato pa namazati s stopljenim maslom. Delimo z vami recepti z čudežnih zelišč.

Miracle zelišče

sestavine:

Za testo:

• moke - 500 g;
• voda;
• suhi kvas - 20 g;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• peteršilj;
• Listi pese;
• drobnjak - 50 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• margarine - 100 g;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• maslo - 50 g

priprava

Kako kuhati z zelišči čudež? Moke, soli, kvasa in vode homogena zgnetemo testo, ga pokrijemo in dal v 2 urah na toplem. Ko je testo naraslo, tvorijo majhne kroglice iz njega in ga pustimo stati 30 minut. Medtem pripravimo nadev: peteršilja temeljito operemo in drobno sesekljamo. Čebula čisto od lupina, zmleti in popecite v ponvi z drobno sesekljano zeleno čebulo. Blitva pranje, sesekljajte in zmešajte s čebulo cvrtje. Nato dodamo tu jajca, sol, poper in kislo smetano. Temeljito pretlačimo vse roke. Vsak kepa testa razvaljamo v tanko plast. V notranjosti smo se malo nadeva, raven. razporedimo čudež suho segreto ponev in popecite na obeh straneh, za 5 minut. Potem premik pleskavice na pladnju, a in zamazan s stopljenim maslom ali margarino.

Miracle s sirom in zelišči

sestavine:

Za testo:

• moka - 4 žlice;.
• . Sol - 1 TSP;
• vode - 2 žlici.

Za nadev:

• koper - 100 g;
• jajce - 3 kos;.
• koriander - 50 g;
• skuta - 400 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Torej, najprej homogena Zamesimo ne trd testo z mešanjem moke, soli in vode. Pusti na toplem za 30 minut in v tem času pripravimo nadev. Moje zelenicah, drobno sesekljamo in zmešamo z zmelje skuto skozi sito. Nato dodamo jajca, sol in poper po okusu. Odrezan košček testa, tvorijo žogo in jo zapakirano v tanko torto. Pol kuhan enakomerno razporejeni nadev in pokrijemo z drugo polovico, skrbno zaschipyvaya rob. Fry na obeh straneh čudež na suhem vročo ponev in nato liberalno namazati z oljem.

Orientalska kuhinja nam je vedno zadovoljen s svojimi dišečih jedi, zato ne pozabite, da razveljavi čudež kuhati Uzbek kruh in katalmu. Dober tek!

Video: Kuhanje z Liso čudež s sirom

Video: Miracle s krompirjem in zelišči

Video: Miracle Dagestan torte za jogurt z zelišči s sirom