Kako kuhati skuše v pečici?

Skuša pečen v pečici, bo presenetila svojo osupljivo okus, tudi najbolj zahtevne potrošnike. Njegovo meso postane mehko, sočno in zelo flavorful. Dovolj, da ustrezno pripravi truplo pred kuhanjem in izberite svojo dobro sosedstvo v obliki različnih zelenjave in začimb. Rezultat bo noro okusna in, seveda, zelo zdrava jed, ki je lahko dostojanstveno kot datoteko na mizi počitnice in jih okrasite dolgočasno rutino.

Naših receptih spodaj, se boste naučili, kako kuhati okusne skuše v pečici.

Recept skuše, pečen v pečici z zelenjavo

sestavine:

• zamrznjeni trup skuše - 1 kos;.
• veliki paradižniki - 1 PC;.
• česen - 1 glava;
• mlade bučke - 1 kos;.
• Olivno olje - 65 ml;
• čebula sadika - 120 g;
• Lemon - 1 kos;.
• tla koriander - za okus;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• posušena zelišča (origano, bazilika) - za okus;
• sol - po okusu;
• sveža zelišča po želji in okusu.

priprava

Klavnih skuše odtajamo, da premikajo iz zamrzovalnika na spodnji polici hladilnika. Potem odrezati plavuti, odstranimo drobovje in škrge. Horoshenechko speremo pod tekočo vodo, hkrati odpravlja notranjo votlino črne folije, obsushivayut papirnato brisačo in se sodih nekaj plitve poševne kose. Zdaj obrišite notranjost majhno količino limoninega soka in zbadanje na vseh straneh, sol, mleti poper mešanica in koriandra, ter začinite s suhimi zelišči.

Pralni bučke, brez luščenje, narežemo na krogih ali debele rezine vsaj dva centimetra. Tomato rezine Pare. Česen razstaviti zobe in pranje brez obračuna. Sejanci čebula lupine znebiti.

Naoljen pekač ali lončene širjenje pan v številnih zelo tanke rezine limone krogih. Dali skuše in bočno razpadejo mešani pripravimo prej začinjeno s soljo in, če je želeno, poper, zelenjave.

Potresemo enakomerno po celotni površini rib in zelenjave z olivnim oljem in določitev jed v ogreto na dvesto stopinj pečici impresivno.

Med kuhanjem, pa več kot nekajkrat česna zob, da ne bi spali.

Služijo končal skuše, pečen z zelenjavo, okrasite s svežimi zelišči.

Skuša pečen v pečici s krompirjem

sestavine:

• trupla zamrznjene skuše - 2 kosa.
• krompirjevi gomolji - 1 kg;
• bela čebula, solata majhna - 2 kosa.
• Olivno olje - 65 ml;
• Lemon - 0,5 ps;.
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• začimbe za ribe - za okus;
• sol - po okusu;
• sveže zelenice.

priprava

Trupi odtajamo skuše na spodnji polici hladilnika in se znebite glave, drobovja in plavuti. Spere ribe igrišče izpiralne vode ostanki črno folijo trebušno in sušimo papirnatih prtičkov ali brisače. Skuša posuta z limoninim sokom, zbadanje sol, mešanica zemeljskih paprike in začimbe in pustimo stati petnajst minut.

Medtem ko se riba marinira, operite in očistite gomolje krompirja in jih razdelimo na srednje velike rezine in čebulo solata Pare polkrožne. Začinjeno s soljo, poper in mešanice oljčnega olja in premešamo.

Naoljen ponev oblika ali oljčno olje, namaz iz rib in straneh krompirja in čebule. Posuto na vrhu ribe z oljem in postavite v pečico, segreti na 200 stopinj za petdeset minut. Če je potrebno, ima posodo za nadaljnjih deset minut po zgornji žar.

Postrezite dišeče ribe s krompirjem in okrasite z vejic svežih zelišč.

Video: Pečena skuša v pečici s krompirjem pod folijo recept

Video: No, oochen okusno - Skuša pečen v pečici!