Skuša pečen z zelenjavo

Ribe iz družine Scombridae (skuše drugo ime), skupaj s sled in losos - ena izmed najbolj uporabnih moči. Vsebujejo pomembne za telo snovi, človeških, ki jih ni mogoče najti v drugih proizvodih.

Nudimo kuhati in jesti skuše z zelenjavo - bo okusno in zdravo.

Povejte nam, kako kuhati skuše z zelenjavo.

Obstaja veliko receptov za skušo, najbolj zdravo od njih - esence, fermentacijo (tj, namizne), kot tudi za peko in dušenje.

Skuša, dušena z zelenjavo

sestavine:

• Skuša - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Krompir - 2-3 kom. (Povprečna velikost);
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 1-2 stroki;
• začimbe rezkani (ali črne piment, nageljnove žbice, lovor);
• sveža zelišča (peteršilj, koriander);
• rastlinsko olje.

priprava

Skuša narežemo na zrezke ali rezkanje in narežemo na rezine. Olupljen čebulo in četrt shinkuem passeruem v globoki ponvi z oljem. Dodamo drobno nasekljano korenje in krompir (narezan). Kuhajte, zapiranje pokrova, občasno premešamo z dodatkom začimb in vode do skoraj popolno kuhanim krompirjem. Dodaj ribe v ponvi - preprosto položite rezine na vrhu, pokrijemo s pokrovom in kuhamo, mešanje ni več. Zrezki pripravljeni za 8-12 minut, koščki - 5-8 minutah. Lahko vlijemo smetano ali kislo smetano. Začinimo s sesekljanim česnom in zelišči razbrati. Zelo okusen in zadovoljujoče.

še bolje, kuhamo skuše z zelenjavo, pečen v pečici - ta recept se lahko šteje tudi več prehranskih od prejšnjega.

Pečena skuša z zelenjavo v pečici

sestavine:

• Skuša - 1 kos;.
• čebula - 1-2 pc;.
• paprika - 1-2 kosov;.
• brokoli - 200-300 g;
• začimbe;
• Sveža zelišča so različni;
• rastlinsko olje;
• limone.

priprava

Odstranite glavo, poguma, temeljito operemo ribe in obsushivayut krpo. Trebuh je dal malo zelenja in nekaj rezinami limone. Put sesekljan preveč fino zelenjavo in ribe v globoko, namaščen obliki. Lahko vlijemo smetano ali kislo smetano (ne majoneza, dobro, ali, v skrajnih primerih, domače omako). Zaprite obliko pokrova (če ni pokrov, paket oblika folijo), in dajte v pečico za 20 minut. Pečemo pri srednji temperaturi. Odpri pokrov (ali odstraniti folijo) in dobimo porjavi še 5-10 minut. Pred serviranjem potresemo z limono. Skuše, pečen z zelenjavo, lahko uporabite svetlobo nesulfitirovannoe svetlobe namiznega vina, kozarec jagod bitter ali lager. Skuše pečen v foliji pripravljeni!

Poglejte več zanimivih receptov za te ribe, potem vam predlagamo, da se skuše na žaru - odlična jed za piknik.

Video: Dobro - # SKUŠE Polnjene zelenjava in gobe Ribe Pečen Recept #

Video: Skuša pečen z zelenjavo v folijo. Skuša v pečici. skuše recepti

Video: Skuša pečen z zelenjavo