Skuše pečen v foliji

Skuša (skuše) - plemenito dragocena poslovna ribe, ima odličen okus in hranilne lastnosti, prijetno mastne, z razpisno mesa, praktično brez majhnih kosti. Ta riba - samo skladišče različnih zelo koristne snovi potrebno človeški organizem, in sicer beljakovine, maščobe, vitamini, minerali, omega 3 in omega 6 maščobnih kislin.

Redno uživanje skuše hrane je zelo ugoden učinek na celotno stanje človeškega telesa, krepi odpornost in preprečuje nastanek in razvoj različnih bolezni. Na splošno je ta riba supermegapoleznaya, skupaj s sled in losos rib za prehrano priporočam stalno prehrano ljudi.

Cook skuše lahko različne načine, vendar smo, seveda, zanima najbolj zdrava za ribolov v proces kuhanja ni izgubila svojo uporabnost in ni pridobil ali nepotrebna, bolj škodljive lastnosti.

Kot vemo, a zdrave metode kuhanja vključujejo decoction (vključno, in za par), fermentacijo (tj, vlaganje) in peka.

Naj pečemo ribe v folijo, ni jasno, da se ne izsušijo in izkazalo zelo sočno in okusno.

Recept palamida pečen v foliji v pečici

sestavine:

• skuša s svojo glavo - 1-3 kosov.
• Lemon - 1 kos;.
• Česen - 1 strok za ribe;
• aromatičnih zelišč (peteršilj, koriander, itd);
• rastlinsko olje ali maščobo.

priprava

Ribje drobovja odstranili škrge nežno očisti trebušno votlino izprati s hladno vodo in suho krpo. Bomo pečemo vsak skuša je v celoti ovit v ločenem paketkih. Mi se reši folijo listov na želeno velikost in smazhem olja. V peritonealno votlino vsakega rib čaka zelenicah, 1 strok česna zdrobimo in rezinami limone 1-2. Če želite, lahko naoljite ribje olje (po bo barva peko obrniti zlato), vendar pa to ni nujno. Folija vložkov skuše, razporejene na pekač in pečen v pečici pri temperaturi okoli 180 ° C, dokler pripravljena.

koliko pečen skuša v folijo? Ribe se ne sme peče predolgo, dovolj časa za celih kuhanih - približno 25-30 minut.

Polnjene skuše pečen v foliji

V tej izvedbi, mora greben previdno odstraniti. Če odstranite glavo in potem si lahko nežno obliko ribje ovalne nastanek in širjenje nadev na njej. Nato smo v vlogi pripravo zvitkih ali zašite. Izvedbah polnila so lahko različni: lahko ribe stvari zmes čebule, gob z dodatkom narezanih oreškov, morda kuhan riž in majoneza.

Lahko kuhamo nadev in bolj zanimivo.

sestavine:

• olive koščic mlade - 10-15 kosov;
• papriko - 1-2 kosov;.
• nariban trdi sir - 150-200 g;
• kuhano jajce - 1 kos. (Po želji);
• sezamovo seme;
• Sveža zelišča so različni;
• malo majoneze ali kremo;
• česen, sol in suhe mlevski začimbe - po okusu.

priprava

Vse to je treba skrbno zmeljemo nož ali sekljalnik (lahko uporabite mešalnik ali helikopter). Naša naloga je, da se testenine z lepo in raznoliko, ne preveč gladko teksturo. Pravilno doslednost lahko uporabi nariban drobtine. Mi prilepite farshiruem skuše skrbno zašite po rez v trebuhu ali trakastem belo bombažno nit na več lokacijah, zavijemo v folijo in pečemo v pečici na približno 180 stopinj C približno 25-30 minut.

Pripravljen pečene polnjene skuša ohladi, odstranite vrvico in narežemo na rezine. Postrezite z zelenjem. Od okras najbolj primerne kuhan ali pečen krompir so tudi dobro služil sveže zelenjave, je lahko v obliki solate.

Za pečeno skuše je dobro služil svetlo (bela ali roza) namiznega vina.

Video: SKUŠE pečen v pečici.

Video: Skuša pečen v pečici in multivarka Redmond, okusna, enostavna, hitra

Video: SKUŠE pečen v foliji, po okusu, kako žar