Skuše - koristi in škoduje

Skuša - priljubljena vrsta rib, ki je poleg dragocenih okus in hranilne vrednosti številne koristne lastnosti, vendar je treba razumeti, da je odvisno od več dejavnikov (na primer, način priprave, višina obrokov), skuša prinesel tako koristi in škodo.

Koristne lastnosti skuše in kontraindikacije za njeno uporabo

Skuša je drugo ime na zahodu je znan kot skuše. Strokovnjaki in prehrano cenijo te vrste rib za edinstveno biokemične sestave, in obsežen seznam pozitivnih učinkov na človeško telo.

Kemična sestava skuše vključujejo:

• znana po svojih koristnih lastnosti dragocene ribje olje 13 g na 100 g produkta;
• edinstven nabor proteinov in aminokisline, ne nastaja v telesu - 18 g na 100 g mesa;
• koristni holesterol, ki ne kopiči v posodah, ampak omogoča njihovo očiščenje - več kot 4 g na 100 g rib;
• nenasičenih maščobnih kislin, ki so nujno potrebni material za okrepitev imunskega sistema in popravilo kože, - 70 g na 100 g palamide;
• bogata vsebnost mineralov - 280 mg kalija, 280 mg fosforja, žvepla 180mg, natrijev 100 mg, 1400 mg fluor, magnezij 50 mg, 40 mg kalcija in številne druge makro in mikrohranil;
• vitamini B, nikotinska in askorbinska kislina, retinol, filokinon in drugi.

Skuš nikakršne ogljikovi hidrati, tako da je odlična alternativa za mesne izdelke, za katere velja prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Z redno uporabo rib krepi imunski sistem in zaščitne lastnosti telesa, spodbuja obnavljanje celic vrniti nohti in lasje, urejen hormonsko ravnovesje in celo zmanjšal intenzivnost glavoboli in bolečine v sklepih.

Seveda je pomemben dejavnik je način, na katerega je riba kuhana in kakšno vrsto zdravljenja je upiral. Skuša lahko škodljiva za ljudi z boleznimi prebavil, če je porabljena v slani in dimljeni. Pri praženju in parjenje zadrži največjo količino uporabnih sestavin.

Prednosti in škoduje soli skuša določiti človekovega zdravja, bolezni ledvic in sečil je treba omejiti njeno uporabo.