Krap v pečici - recept

Možnosti za kuhanje krapa, obstaja veliko, vendar pa je najbolj priljubljena so recepti za peko na žaru ribe na postelji čebulo, kislo smetano, limone in druge dobrote. Če še vedno niste odločili, kaj naj kuham za večerjo, verjemite mi krapa pečemo v pečici - odlično, in bomo delili recepte.

Recept za krapa v pečici na postelji karameliziranim čebulo

sestavine:

• krapa - 1-1.3 kg;
• Čebula - 1 kg;
• sol in poper - po okusu;
• Paprike - 2 TSP ;.
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• moke - 1 žlica. žlico;
• sok 1/2 limone.

priprava

Zdaj pa povej, kako kuhati krapa v pečici. V ponev segreje rastlinsko olje in ležal zdrobljene čebulo. Prepražimo čebulo za 10-15 minut, dokler razpis, vendar ne prinaša do zlate barve. Sol in poper čebulo, dodamo papriko.

Namazati pekač z rastlinskim oljem in ga širijo ocvrte čebulo. Karp je čista, operite, natrite s soljo in poprom ter širijo na vrhu čebule blazine. V skledi zmešamo moko in limonin sok s 1/2 čl. voda. Pour dobljene zmesi za ribe in jih v pečici. Karp v čebulni blazine bo pripravljen po peki na 180 stopinj 1 h. Če bodo čebulo izsuši med peko, dodamo v ponev z nekaj žlicami vode.

Ponudite končal ribe s svežim kruhom, kozarec vina ali piva.

Recept polnjene ogledalo krap v pečici

sestavine:

• ogledalo krapi - 1 kos. (2-2,5 kg);
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• starega belega kruha - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• limonin sok;
• peteršilja - 1 kup.

priprava

Preden je treba polnjenje krap očistiti iz kosti, te odstranjeni rib, pranje trebušne votline in se pokazala kot knjiga. Nosimo nož vzdolž hrbtenice, poskušam, da ne ujeti kožo in izvlecite greben skupaj s kostmi. S pomočjo žlico (da, spet ne poškoduje kože), odstraniti iz kože vse meso. Stale bun nalijemo mleko ali vodo, in po mince. Prav tako bomo nadaljevali z ribji file.

Naribanega čebulo in korenje na fin Rende ocvrt v rastlinskem olju do mehkega in dodate tudi v zmletih rib. Mleto sol in poper po okusu, dodamo sesekljane zelišč in limoninega soka. Izpolnite kožo ribe polnjene in zabodena z zobotrebci. Carp pečemo pri 200 stopinjah 35-40 minut.

Preprost recept za krapa v pečici

Če imate raje sladko in kremasto jedi, mora ta recept ostati v kuharske knjige. Tradicionalna Poljski jed krapov s smetano, preizkušena že stoletja in je zdaj pripravljen za vas in vašo družino prosim.

sestavine:

• krapa - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• masla - 5 žlic. žlice;
• gobe - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• moke - 150 g;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• suhega belega vina - 1 stekla;
• sok 1/2 limone.

priprava

Carp odstranitev drobovja in čisto lestvic. Operite in ločite fileje rib. Rub fileje s soljo in poper in pustimo v hladilniku preko noči.

Ponev ogreje žlico olja in ocvrte njem narezane gobe in čebulo, približno 10 minut, oziroma dokler se ne zmehča.V ločeni ponvi ogrejemo maslo in prepražimo moko do zlato rjave barve. Dodaj moko z malo vode, da dobite gosto gladko omako, nato pa dal kremo, nalijemo vino in limonin sok. Takoj, ko omaka postane gosta, ji dal ocvrte gobe in odstranite z ognja.

krap file povaljal v moki in popecite na maslu do zlato rjave barve. Ocvrti dal na pekač za peko, prelijemo z kremastogobova omaka ter set pekli pri 200 stopinjah 20 minut.

Video: Pečen krap v pečici - Preprost recept - Slastni recepti

Video: Krap v pečici. Uriel Stern