Krompirjev gratin v pečici

Glavni izdelek je še posebej priljubljena krompirja enolončnice, te jedi so zelo krepko. To je dobra izbira za zajtrk, kosilo, večerjo ali drugo jed.

Povejte nam, kako lahko kuhamo preprosto krompir pečenje v pečici okusna in lepa.

Krompirjev gratin z gobami v pečici - recept

Za to jed krompir izbrati podolgovato srednje velika in ne preveč razvaristy.

sestavine:

• kartofel- 400 g;
• sveže bele gobe ali gobe - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• olje ali maslo;
• kokoš jajce - 3 kos;.
• krema - 80 ml;
• Pšenične moke - 1 žlica. žlico;
• poper;
• nariban muškatni;
• Česen - 2 stroka;
• nariban sir - 100 g;
• zelena krma.

priprava

Olupljen krompir narežemo na okrogle rezine, čebulo - obročki četrtine in gobe - a srednjih rezine. Krompir kuhamo do mehkega in nežno citat skimmer. Čebulo in gobe rahlo pečen v ponvi in ​​protushivaem.

Priprava fill: zmešamo smetano, jajca in moko, dodal začimbe, česen povešanje (ali zbadanje lahko odteče skozi cedilo).

Maže oblika rahlo segrevamo maslo, rahlo širjenje krompirja plast in top - čebula gobe zmesi. Večkratni plasti, trganja enakomerno vsak kremno omako. Daj obrazec v segreto pečico za pol ure. Potresemo končal pečenje z naribanim sirom in narezanih zelišč. Pred rezanjem na dele, enolončnice, počakajte 5 minut, naj floto za sir podmornice.

Lonec za pire krompir s piščancem v pečici

sestavine:

• Krompir - 400 g;
• meso, piščanec brez kože in kosti - 300 g;
• mleko ali smetano - 50 ml;
• kokoš jajce - 2-3 pc;.
• Pšenična moka - 2 žlici. žlice;
• slivochnoe- olje
• sesekljanih svežih zelišč (koriander peteršilj, koper).

priprava

Skuhamo olupljen krompir, dokler kuhani, izlij juho, Mnemonic tolkushkoy in vlijemo malo smetane ali mleka. Prisalivaem malo in dobro premešamo z vilicami. Imamo nežno pire.

Piščanec mleto storiti (ne premajhna). Dodaj pire krompir, jajca, presejano moko in sesekljane zelenice. Izpolnite to mešanico v namaščen ognjevzdržnih obliki. Daj v ogreti pečici 35 minut, da se pečejo. Postrezite z omako, na primer, kremasto česen gorčico ali pikantno paradižnika.

Lahko greš kuhati krompir pečenje v pečici in bolj ustvarjalni.

Protikrizni recept za krompirjev pečenje z gobami in piščancem

sestavine:

• piščanec - 300 g;
• Sirnjača gob ali bela - 200 g;
• Krompir - 300 g;
• juha za začimbe unmilled (lovor, poper, grah, roza);
• Čebula - 1 kos;.
• sveža zelišča;
• Jajca - 3 kos;.
• čebula - 5-8 peres;
• kari zmesi;
• maslo;
• česen;
• domače kruhove kocke rž;
• malo nariban.

priprava

Piščančje meso, gobe oprati in olupljen krompir narežemo na srednje velike kose. V 20 minutah kuhamo meso v minimalni količini vode, da celotno žarnico in začimbe. Dodamo krompir in gobe kuhamo še 15 minut (voda lahko doda). Odstranitev kosov iz juhe, krompir, meso in gobe ter nagne cedilo. Juha filtriramo.

Ready meso, krompir, gobe zmeljemo s sekljalnikom, ali združiti. Dodamo jajca in sesekljan zelen curry (debelina je nastavljiva z dodajanjem moke ali škroba). Kalupov olje, ga napolnite z mešanico kuhanega. Kuhanje enolončnice v pečico za 25 minut.

Postrezite z vročo juho, v kateri je vse, kar je kuhana. V vsako skodelico dal nekaj krekerji, prisyplem sesekljano zeleno čebulo in nariban sir, sezono s česnom. Rezultat je bil poln Izvrsten obrok za družino.

Video: krompirjev gratin z mesom v pečici.

Video: Zelo okusno in občutljivo krompirjev gratin. Krompir pečenje z mletim mesom v pečici.

Video: Pečen krompir v pečici. Krompir pečenje recepti