Krompir pečenje z mletim mesom

Diverzificirati svojo meni ni potrebno kupovati drage in zahtevne izdelke. Original in okusna jed lahko pripravimo iz najbolj banalno nabor komponent. Ena od teh obrokov krompirjev gratin z mletim mesom. To je brez večjih težav se lahko peče v pečici ali kuhamo v ponvi, rezultat pa je, da boste cenili novo lep šopek okus.

Okusno krompir pečenje z mletim piščancem v pečici

sestavine:

• piščanec - 640 g;
• krompirjevi gomolji - 1 kg;
• Čebula - 110 g;
• Česen - 1-2 zob;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslo - 125 g;
• mleko - 110 ml;
• sir - 225 g;
• sveže repe izbira - za okus;
• sol - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• suha zelišča - po okusu;
• zelenjavni rafinirano olje.

priprava

Original posojilo kuhanje krompir podlago za enolončnice. Gomolje krompirja speremo znebiti kože in kuhamo, dokler kuhani v soljeni nekaj vode, pre-narežemo na več kosov. Ko je vse pripravljeno vodo združita, krompir pretlačimo tolkushkoy da dobimo pire krompir, maslo sezono z njo, se izliva segreje do vrelišča mleko in premešamo.

Očiščeni in drobno sesekljane čebule in česna porjavitev na ponvi z rastlinskim oljem rafiniranega do prosojna in nato dodamo pre-mlinček zvit piščanca in pečen kot mešanjem. V procesu kuhanja sezono z vsebino ponev s soljo, črnim poprom in zelišči po vaši izbiri in okusu.

Pekač promazyvayut velikodušno maslo, distribucijo prvo plast pol kuhan pire krompir in širijo na vrhu s cvrtje mesa. Tretji sloj iz skozi sir Rende in nato drugo plast pire krompir. Beat jajca s soljo, mletega črnega popra in zelišč in prelijemo dobljeno mešanico jajc površinskih enolončnice.

predhodno segrejemo na dvesto stopinj pečico in jo postavite na obrazcu z gratin trideset minut.

Pripravljenost dati pečenje da se nekoliko ohladi in služijo, okrasite z vejic svežih zelišč.

Krompirjev gratin z mesom in gobami v ponvi

sestavine:

• mleto govedino - 450 g;
• gobe - 350 g;
• lok - 75 g;
• Česen - 1-2 zob;
• krompirjevi gomolji - 950 g;
• maslo - 65 g;
• Jajca - 3 kos;.
• mleko - 210 ml;
• suha zelišča - po okusu;
• sol - po okusu;
• poper - ščepec;
• svežega peteršilja in koper - po okusu;
• rafinirano rastlinsko olje.

priprava

Čisto, shinkuem trakovi in ​​ocvrte v cvrtje krompir v rastlinskem olju, jih začimbe na koncu kuhanja, sol in poper. Kot rezultat, je treba krompir skoraj pripravljena. Na drugi ponvi prepražimo, dokler kuhano oprane in narezane gobe plošče in distribucijo več kot krompir. Potem passeruem rastlinsko olje predhodno očiščen in sesekljan česen in čebulo, govedino in dodate tudi pražimo, premešamo in nato razširil na glive.

Zdaj bi omako za krompir pečenje z mleto govedino in gobe. Razdeli Mešalnikih jajce ali električnim mešalnikom, dokler puhasto in mase zraka, dodamo sol po okusu, mlet črni poper, posušena zelišča in ponovno Mešalnikih.

Izpolnite Dobljeno zmes pečenje sestavine v ponvi pritrushivaem drobno sesekljane svežih zelišč, širijo rezine masla, pokrov ponev pokrov in tomim na majhnem ognju petindvajset minut.

Pripravljenost pečenje ga pivo še deset minut, in lahko služi.

Video: krompirjev gratin z mletim mesom

Video: krompirjev gratin z mesom

Video: krompirjev gratin z mesom v pečici

Video: krompirjev gratin z mesom (musako), juha "gibber" Bolgarska kuhinja