Krompirjev gratin s sirom

krompir pečenje

Recept krompirjev gratin s sirom

sestavine:

• Krompir - 400 g;
• slanine - 250 g;
• nariban sir - 2 proti.
• mleka - 1/4 st;.
• kisle smetane - 1/2 st;.
• masla - 2 žlici. žlice;
• . Suho drobnjak - 1 TSP;
• sol, poper;
• posušili česen - po okusu.

priprava

Pečica segrejemo na 200 stopinj. Krompir nadkalyvaem vilice in jih na pekač in pečemo približno eno uro oziroma do mehkega, nato pa gomolji ohladi 15-20 minut.

Slanino narežemo na tanke rezine in mesto v ponvi. Ko kosov rjava in hrustljavo, jih postaviti na papirnate brisače, da odstranite odvečno maščobo. Ruddy slanina sesulo roke.

Krompir narežemo na pol in jih odstranite iz celuloze z žlico. Tolkushkoy kaša kaše pire, dodajanje smetane, mleka, čebula, česen, sol, poper in olje. Zmešamo steklo sir omako in posledično masa se širi v pekač predhodno namazali. Potresemo prihodnje pečenje s sirom in slanino drobtin.

Krompir pečenje sir je pripravljena po 10-15 minutah izvedenih v pečici, segreti na 200 stopinj.

Krompirjev gratin z sveži sir in pita

sestavine:

• Krompir (velikih) - 3 kos,.
• sveži sir - 200 g;
• mleka;
• pita - 1 zavitek;
• sladka koruza - 1 banka;
• paradižniki v soku - 400 g;
• čili paprika - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• sir - 150 g;
• sol, poper.

priprava

V ponvi prepražimo čebulo in papriko, dokler čebulo do zlatorumene barve, dobiček. Če želite dodati prepražimo sesekljan čili poper (po okusu) in prelijemo Paradižnik v lastnem soku. Kuhajte z omako za zgostitev, približno 15 minut, ne smemo pozabiti na sezono jo s soljo in poprom.

Krompir so čiste, cut in kuhamo, dokler kuhani v slani vodi. Končni kosov pretlačimo z malo mleka, da nastane težo pire.

Pecilni olje maže in na svojem spodnjem položenega plastjo pire krompir. pire krompir na vrhu dal prepognjen list lavash in suknjič s stopljenim sirom. Na vrhu pita distribucijo pire krompir, nato pa spet pita, paradižnikovo omako in malo koruze. Mi ponovite postopek in ugotovi, pečenje krompirja plast. Potresemo nariban sir in krompirjev gratin dal v pečico za 20-25 minut pri 180 stopinjah.

Krompir in meso pečenje s sirom

sestavine:

• olivno olje;
• mleto govedino - 1 1/4 kg;
• čebule - 2 kos,.
• korenje - 3 kos,.
• zelena - 3 stebla;
• Česen - 2 stroka;
• moke - 3 žlice. žlice;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• rdeče vino - 1 stekla;
• Worcestershire omaka - 4 žlice. žlice;
• timijan - 2 veje;
• lovorjev list - 2 kosa.

Za pire krompir:

• krompir - 1.8 kg;
• mleko - 225 ml;
• masla - 1 žlica. žlico;
• nariban trdi sir - 200 g;
• muškatni orešček - ščepec.

priprava

Segrejemo rastlinsko olje v ponvi in ​​prepražimo mleto meso v njem do popolne pripravljenosti. Zelenjavo narežemo na majhne kocke in prepražimo približno 20 minut v posebni posodi. Ko je čas, doda v ponev, česen in paradižnikov pire, vse previdno premešamo in dodamo vino omako in zelišča. Mešati z mletim zelenjavo in kuhamo vse skupaj za 30-35 minut pri minimalni obara ogne.Poka mesa, prevzamejo krompir. Gomolji čist, operemo, kuhamo, dokler razpis in pyuriruem z oljem, mlekom in muškatnim oreščkom. Ready-made pire krompir, premešamo s sirom.

Na dnu pekače iz mletega zelenjave, mesa in vrhnjo plast distribucijo pire krompir. Kuhanje krompirjev gratin z mletim mesom in sirom na 200 stopinj za 25-30 minut.

Video: Pie-pečenje naribanega krompirja s sirom in česnom

Video: Kartoshechka pečen s sirom, kroglice, krompirjeve gratiniranje

Video: Krompirjev gratin s sirom v pečici

Video: Krompirjev gratin s smetano in sirom