Lonec za pire krompir

Skuhamo trdo kuhana jajca, čista in sesekljamo grobo zmleta skupaj s sirom. Perje zelena čebula poparjene z vrelo vodo in fino shinkuem. Nato zmešamo vse sestavine za nadev in dodamo nekaj soli po okusu. Mi kuhamo krompir s soljo in pretlačimo v pire, ali ostanek uporabo po večerji. Dajemo pire ohladi, in ga uvesti jajca. Oblika masti s kosom smetano in potresemo z drobtinami. Pire je razdeljena na dva enaka dela in enakomerno porazdeljeno po prvem nadstropju. Dal polnjenje na vrhu in pokrijemo s preostalimi krompirjem. Površina premažemo z jajcem, potresemo kopra in pečemo pol ure v pečici.

Lonec za pire krompir z gobami

sestavine:

Krompir - 1 kg;
jajce - 3 kos;.
čebula - 3 kos;.
mleka - 1 žlica;.
maslo - 3 žlice. žlice;
Sveže gobe - 300 g;
rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
kisle smetane - 3 žlice. žlice;
začimbe.

priprava

Krompir se očistijo, sperite in kuhamo do mehkega. Medtem pripravimo nadev: gobe zdravljenje, narežemo na rezine in zmlet čebulo shinkuem. V ponvi segreje malo masla, širijo zelenjavo in jih pražimo približno 15 minut, občasno premešamo. Vroč krompir pretlačimo tolkushkoy pire, postopoma lije toplo mleko. Nato dodamo nekaj soli po okusu, prekinil jajc, dal maslo in mešamo. Polovica odseki širijo v obliki vrhu razdeli gob nadeva in pokrijemo s preostalo omako. Površina plašč s kislo smetano in puding ladji pire krompir v pečici 25 minut. Po tem služi vsako omako in sveže zelenjave.

Lonec iz pire krompirja in mletega mesa

sestavine:

Voda - 2 l;
mleto govedino - 600 g;
korenje - 300 g;
paradižnikova omaka - 3 žlice. žlice;
žarnica - 2 kosa;.
rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
maslo - 30 g;
Sir - 50 g;
zdrob - 2 žlici. žlice;
začimbe.

priprava

Torej, krompir čist, izpiranje, razširila v velik lonec, napolnite s filtrirano vodo in kuhamo, dokler razpis, podsalivaya po okusu. Brez odlašanja proces in shinkuem fino čebulo in korenje. V ponvi, pour rastlinsko olje, širijo zelenjavo in jih passeruem, občasno premešamo. Nato dodamo mleto meso, premešamo, nalijemo rahlo vodichki tomim minut pod pokrovom 15. Naprej, začinjena z začimbami in jih paradižnikovo omako. Temeljito zmešajte vse pire krompir pečenje z mletim mesom v pečici mučene več minut 5. Končni krompirjev brozge in združiti rahlo mash tolkushkoy. Zdaj globoko obliko, plašč s kremnim maslom in potresemo z dobro zdrob. razporedimo malo pire krompir, ga poravnajte nežno z vilicami in distribucijo polnjenje mesa na vrhu. Pokrov s preostalo krompirja plast potresemo velikodušno z naribanim sirom in pošiljanje pečenje krompirjevega pireja z mesom v pečici 30 minut. Po nekaj časa, služijo jed vroče, začinjena s kislo smetano po želji, okrasite s sesekljanim svežih zelišč in vse omako na vaši presoji.