Krompir s šunko

Eden od klasične kombinacije - krompir s šunko. Okusna in izpolnjuje jed lahko pripravimo na različne načine, in nekatere izmed njih smo opisali v nadaljevanju.

Krompir, polnjene s šunko in sirom

sestavine:

• Krompir (velikih) - 3 kos,.
• masla - 1 žlica. žlice;
• mleko - 4 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• ham - 100 g;
• nariban sir - 1 žlica.

priprava

Za začetek, da se ogreje pečico na 200 stopinj. Opran krompir grašica prebodite na več mestih, in razširila na pekač. Pečemo gomolji 1 uro, potem pa jih dati, da se ohladi 10-15 minut.

Krompir narežemo na dve polovici vsake ekstraktu in približno 70% celuloze, z žlico. Stopite maslo in jih namažite preostalo krompirja "čoln". Pečemo "ladje" pod žar za 8-10 minut, tako da zgrabil skorjo.

Meso drozge krompirja v pire z dodatkom mleka. Širimo pire krompir nazaj na "ladjo" s polnjenjem na približno polovico. Na vrhu pireja dal kocke narezano šunko in potresemo vse z naribanim sirom. Mi lahko vrne le krompir s šunko in sirom nazaj pod žar za nadaljnjih 10 minut. To je vse, polnjene krompir pripravljeni!

Pečen krompir s šunko v pečici

sestavine:

• Kuhan pršut - 200 g;
• mletega muškatnega oreščka - 2 odvzemi;
• šalotke - 3 kos,.
• Krompir - 750 g;
• drobnjak - 1 žarkom;
• mleko - 400 ml;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• Moka - 15 g;
• maslo - 25 g;
• sir - 150 g;
• Sveža špinača - 500 g

priprava

Pečica se segreje do 190 stopinj. Špinača dal v vrelo vodo za nekaj sekund, nato pa takoj prelijemo ledeno vodo zelenice.

Sir rub. Melt polovico masla in ga zmešamo z moko. Izpolnite maslo in moko z mlekom, dobro premešamo, da se prepreči grudice zgodilo. Kuhamo dokler se omaka zgosti, nato dodamo smetano v njem, zdrobljen zelen čebulo in 2/3 sira. Ne pozabite na soljo, poprom in muškatnim oreščkom.

Krompir čiste in narežemo na tanke rezine s čebulo. Namazati pekač z oljem. Širjenje rezine krompirja (2/3 celote) tvori dno in zgornji distribucijo šalotke, omaka stegna. Pečemo uro jed 1 in služijo posuta z ostanki zeleno čebulo.

Podobno lahko kuhamo krompir s šunko v multivarka. Po vseh plasti iz sestavine, ki vključujejo način "peko" za pol ure. Končni krožnik in okrasimo s sesekljanim zelišč.

Video: Pečen krompir s šunko in sirom v pečici.

Video: Recept za krompir s šunko in sir pečen

Video: # 51 KROMPIR pečena šunka in jajca