Solata z kumaric

Kumarice - splošno ime nekaj skupin malih sort jagod, ki se gojijo kumare sadje in njihove velikosti od 4 do 8 cm, potrebnega za dokončanje zorenja. Pogosto, kmetijski proizvajalci uporabljajo koncept "kumarice" kot simbol mlade kakovostnega sadja vseh vrst ustrezne velikosti kumar, namenjenih za namizne oljke in soljenje. Ta pristop ustvarja zmedo v razumevanju. To pomeni, da se lahko sooči s situacijo, v kateri, vodene po imenu, kupite v preobleki drugega. Zato je bolje izbrati izdelke uglednih podjetij.

Kakorkoli lahko z kumaric se pripravili različne zelo okusne solate, ki so zelo pomembni na praznični mizi.

Solata s piščancem, rdeči fižol in vložene kumarice

sestavine:

• piščanec - 400 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Pločevinkah fižol rdeča - banka 1 (200 g);
• Vložene kumarice - 4-5 kom;.
• papriko - 1-2 kosov;.
• Različne sveža zelišča (peteršilj, koper, koriander, bazilika, rožmarin);
• Česen - 1 strok.

Za nadev, lahko uporabite majoneza (domače je najboljša). Tisti, ki jim ni vseeno na sliki, je bolje, da izpolnite preprost omako (olivno olje + + naravni kis gorčice) ali klasično nesladkanega jogurt, z okusom začimb.

priprava

piščančji file esence iz korenin, Lavrushka in začimbe. Ohladimo in narežemo srednje velikih kock čez zrn. Odprite fižol, združiti omako, vrele vode in oprala vrgel v cedilo. vložene kumarice bomo cut rezine čez ovalnih ali vzdolžnih kocke, sladka paprika - kratki strip, in čebula - četrti prstan. Drobno sesekljajte česen in peteršilj. Vse sestavine in dressing mix v skledo solate in okrasimo z zelenjem.

Ta solata je dobro služil z namiznega vina, žganja, žganja, vodko.

Solata z kumarice, vložene gobe, kalamari in šunko

To solato lahko pripravimo kot v evropskem slogu (z isto polnilo v receptu zgoraj) ali na Daljnem vzhodu slogu, uporabi za polnjenje sezamovo olje, sojino omako in sok limete.

sestavine:

• riž - 300-400 g;
• kumarice kisle - 4-5 kosov;.
• rdeča čebula - 1 kos;.
• Marinirane gobe vsaka (prednostno bele) - 150-170 g;
• svinjska - 250 g;
• lignji - 250 g;
• paprika - 1-2 kosov;.
• Sveža zelišča so različni.
• Sestavine za nadev:
• vroče pekoče paprike;
• Lime ali Lemon - 1 kos;.
• Česen - 2-3 stroki;
• sezamovo olje;
• sojina omaka.

priprava

Temeljito Slika izprati, zapolniti z veliko vode in kuhamo brez mešanja, za od 8 do 16 minut (odvisno od sorte). To se lahko zloži na sito in speremo z vrelo vodo.

Lignji so lahko v obliki filetov, potem esence od njih v obliki velikih kosov za 3 minute, ni več. Če se lignje v obliki majhnih trupov, najprej odstranite kožo in hrustanec. Reši debele kratke trakove (ali več - črtami), če majhna - je možno spirale. Gobe ​​operemo, in če je potrebno, smo zmanjšali preveč fino.

Čebulo narežemo na četrt obroči, paprike - Julienne, kumarice - naključni, kratke trakove pršuta ali kocke čez zrn.

Vse dal v skledo solate. Dodamo sesekljane zelišča.

Pripravite nadev. Mix (v približno enakih delov, ali kako ti je všeč okus), sezamovo olje, sojino omako in sok limete ali limone. Dodate lahko draga tiho.

Istolchem ​​česen v možnarju in rdeče vroče paprike (lahko push česen s strani tiska in poper sesekljajte z nožem). Dodatna s tekočo mešanico in prelijemo solata. Premešamo in okrasite z zelenjem. Ta solata je mogoče oddati z vodko, gin, likerji nesladkanega močno, močno svetlobo vino, pivo.

Video: kitajsko zelje v solati z kumaric

Video: Solata oster jezik

Video: Meso solata z zelenjavo