Piščančjega juha

Piščančje prsi - najboljši del trupa, odlično nemastnega mesa, je zelo primerna za pripravo različnih prehranskih jedi.

Tu je nekaj receptov za okusne juhe prehrane piščanca, in sicer na prsih. V obeh izvedb je bolje, da juho iz čistega file izrezano iz piščančjih prsi brez kože. Lahko kuhamo s kožo, na primer, če želite, da bi dobili malo fatter juho (ta želja je povsem jasno, na primer, v hladnem vremenu, med vadbo).

Zelenjavna juha prehrana piščančjih prsi

sestavine:

• piščančje prsi- 1 kos. ali pol (približno 300-400 g);
• Čebula - 1 kos;.
• suha začimba za juhe (Lavrushka, piment in strok-grah);
• Korenje - 1 kos;.
• brokoli ali cvetača - 200 g;
• Krompir - 2-4 kom. Srednje velikosti;
• paprike (prednostno rdeče) - 1-2 kosov. (Sezonska izbirna sestavina);
• paradižnikov pire - 1-2 žlice. žlico (tudi izbirno);
• Različne sveža zelišča (čebula, peteršilj, koriander, bazilika, koper);
• Česen - 1 strok.

priprava

Varjene piščančje prsi s čebulo in začimbami do razpisa v malo vode, bo trajalo približno 40 minut po vrenju, kuhamo na zmernem ognju v procesu skrbno odstraniti hrup in maščobe. Počakajte 15 minut in ekstrakt mesa. Čebulo in lavrushku met. ležala sva v ponvi krompir in korenje, olupljen in narezan ni veliko. Pustimo vreti 10-15 minut, nato pa o brokoli, razstaviti na manjše Kocheshkov in paprike, kratek narezana slama. Vrni se juha kuhana z piščančjih prsi, narezane na srednje velike kose. Cook juha še 8 minut (lahko dodamo paradižnikov pire). Pokrijemo s pokrovom in izklop luči, pot juha se konfigurira za 10-15 minut. Postrezite, posuto z sesekljan zelišča suha žit prehranskih štruce in svež otrobi torto. Kolač ali kruh zbadanje chesnokom.Esli želite kuhati juho ali, kot pravijo, krema iz piščančjih prsi, lahko uporabite že pripravljeno juho (gl. Zgoraj).

priprava

Z reži, žlico izpisek iz juha kuhana zelenjava in meso v mešalnik in pyuriruem. Dodajte juho do želene konsistence, potresemo s sesekljanim zelišči in služijo v juho plošč. Lahko dodate k juha majhne domače kruhove kocke in žlico smetane ali kislo smetano. Ta juha je zelo dobro za otroke.

Za pridobitev bogata kremna juha lahko dodamo, da v prahu končal kuhan fižol, grah ali Slanutak (kraju in fižol v pločevinkah, tik pred dodajanjem v sirupu in odtočnih juho vrele vode izpiranje).

Sir juha z piščančjih prsi

sestavine:

• piščančje prsi - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• nariban trdi sir - 200 g;
• krušnimi kockami domače rži ali pšeničnih otrobov;
• suhe začimbe za juho (prebral prvi recept);
• zelena čebula in druga sveža zelišča;
• ali kisle smetane (neobvezno).

Varjene piščančje prsi v juho s čebulo in začimbami, malo ohladite in odstranite z reži, žlico. Mi narežemo meso srednje velikih kosov.

V vsakem juho skledo ali ploščo položite del mesa na vrh dal kruhove kocke, potresemo z mešanico sesekljanih svežih zelišč in naribanim sirom. Izpolnite vročo juho. Lahko dodamo kislo smetano ali smetano, sezono s sveže mletega črnega juho poper in česen.

Če želite krepko juho, lahko dodate malo pločevinkah graha - približno 2-3 žlici. žlico odsek (samo vnaprej sirupa možganov konzervans kuhan grah in speremo z vodo). Lahko dodate tudi na to juho in malo kuhanega krompirja, narezanega srednja rezine.

V nekaterih pogledih, razvija svojo kulinarično domišljijo, lahko prišli do svojih receptov s piščančjo juho, so te jedi pripravljene hitro in enostavno absorbirajo v človeško telo.

Video: Piščančja juha z rezanci | Soup | Piščančji file |

Video: sir juha z gobami in piščancem.

Video: Riž juha z piščančjih prsi