Losos juha

Proračun ne more biti imenovan juha Losos. Ampak to je vsekakor vredno porabe denarja in jih kompenzira z obrestmi za svojo spektakularno polnega okusa okus, ki ga lahko uživate tako, da zelo malo časa za pripravo jedi.

Sir kremna juha z lososom - recept s smetano

sestavine:

• Fileje lososa - 420 g;
• Krema - 220 ml;
• topljeni sir - 220 g;
• onion žarnice - 120 g;
• krompirjevi gomolji - 420 g;
• zelena (neobvezno) - 60 g;
• lovorjev list - 2/1 pc;.
• maslo - 55 g;
• začimbe dišeča izbira - za okus;
• Velik sol - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• sveža zelišča - po okusu;
• ribja juha.

priprava

Za pripravo sir kremna juha z lososom ležala v ponev z vrelo ribjo juho olupljen in na kocke narezan krompir in koren zelene, dajejo spet zavre, in kuhamo sedem minut. Nato dodamo narezana na kose ribjega fileja, ocvrte v ponvi s svojimi maslo sesekljano čebulo in korenje, kretnjo listov lovorja in začimbe po vaši izbiri, dodamo nekaj soli jed po okusu in kuhamo, dokler kuhanih vseh komponent. Zdaj, je ležala v ponvi sveži sir, prelijemo s smetano in ogreje, mešamo, dokler vseh kosov sira razpusti.

Odstranite lonec s pripravljeno juho iz toplote, izsekavanje komponente mešalnikom, dokler kremasto teksturo, napolnjeno posodo na plošče in služijo, začinjeno s svežimi zelišči.

Finski kremna juha z lohikeytto lososa

sestavine:

Za juho:

• kosti in losos glava - 950 g;
• Prečiščena voda - 2,2 l;
• žarnica čebula - 85 g;
• grah piment - 4 kos;.
• lovor - 2 kosa;.

Juha lohikeytto:

• krompirjevi gomolji - 420 g;
• Fileje lososa - 320 g;
• Krema - 220 ml;
• por - 0,5 ps;.
• korenje - 70 g;
• vejic svežega kopra - 4-5 kosov.
• Groba sol - po okusu.

priprava

Za pripravo juho nalijemo vodo ribje kosti in glave, dodamo grah piment in lovorjev list in kuhamo na trenutek polno zavre na majhnem ognju, pokrito, za petindvajset minut. Po tem, smo filter juho iz kosti in vlijemo nazaj v ponev.

Sedaj ponovite po vrelo juho kokoši je zmlet gomolje in rezine krompirja ali korenček narezan in vrgel tanke obroči por. Cook juha do mehkih vsa rastlinska rezine na, nato dodamo zmlet fileje lososa, vlijemo smetano in dodamo sesekljan svežih zelišč. Ogrevanje vsebino posode do prvih znakih vrenja in odstranite iz toplote. Po približno petih minutah do deset infuzij in juha bo pripravljen za delo.

Video: Chef pripravo juha z lososom

Video: Hrana. losos juha