Kremna juha z lososom

Kombinacija rib in mlečnih izdelkov, kot se morda zdi najslabšem idejo v svetu kulinarike, ampak ravno tako dolgo, dokler ne gre za kreme juhe

Kremna juha z lososom in kozicami - Recept

Kot del kremno juho z receptom lososa je dovoljeno kombinirati skoraj vse morske sadeže. Odločili smo se, da se daje prednost pokrovače in kozic, vendar je meso drugih rakov in školjk so tudi narobe.

sestavine:

• lososov file - 530 g;
• školjke - 210 g;
• kozic (očistimo) - 210 g;
• Čebula - 85 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• žarnica komarčka - 1 kos.
• ribje omake - 10 ml;
• Piščanec juha - 1,4 l;
• Krema - 270 ml;
• moke - 5 g;
• zelena čebula in koper.

priprava

Zmeljemo čebulo in jo prepražimo na majhno količino masla s česnom. Če želite počistiti čebulo rezine, dodamo koromač in azijske ribje omake. Cut olupljen iz kosti in kože filetov lososa na koščke enake velikosti in kraja v zazharki. Pour juho ribe in pustimo vreti 15 minut, nato pa postavite pokrovače in kozice repi. Še 5 minut in jih lahko prinese do juha s smetano jih razredčimo z moko. Pustite, da se juha stati na srednje močnem ognju, dokler se zgosti (ne pozabite, da mešamo!), Nato ga postrezite s peščico svežih zelišč.

Norveški kremna juha z lososom

Norveški, ali kot se pogosto imenuje, finska kremna juha z lososom, ne glede na njihovo geografsko poreklo, je en in isti recept, podlaga katerega, razen rezine rib, jedo krompir, dodaja juha večjo sitost.

sestavine:

• Atlantski losos (file) - 840 g;
• maslo - 45 g;
• Moka - 10 g;
• ribe juha - 1,1 l;
• krompirjevi gomolji - 320 g;
• Čebula - 170 g;
• Krema - 245 ml;
• krema - 45 ml;
• lovor;
• peteršilj.

priprava

Neposredno v ponvi rahlo prepražimo rezine krompirja s čebulo in jih potresemo z moko. Premešamo, prelijemo vsebino pot juho, dodamo lovor in kuhamo, dokler se krompir mehak. Juha je skoraj pripravljena dati kosov rib, in po 5 minutah, vlijemo mešanico kisle smetane in smetane. Ko je juha pride do vrenja še enkrat, jo odstranite z ognja in dopolnjujejo peteršilj.

Pred serviranjem, ribištvo juha, kot vsi drugi, je bolje, da napolni vsaj 5 minut, da bi se okusi popolnoma odprtih in zmešamo skupaj.

Ribja kremna juha z lososom

Druga priljubljena različic kremaste juhe so juhe, ki so kuhane zelenjave, ki temelji. V receptu spodaj bo deloval kot podlaga sladkobnega mešanico por in čebulo.

sestavine:

• rastlinsko olje - 25 ml;
• Čebula - 230 g;
• Por - 420 g;
• zelenjavna juha - 2,2 L;
• lovor;
• losos - 520 g;
• Krema - 115 ml.

priprava

Gosto stenami ponev, segrejemo rastlinsko olje in ga uporabi za cvrtje mešanice obročev čebule in pora. Ko se tako zmehča, da dajo juho temelji lovorov list, sezono njen dober ščepec soli in izpolnite vse juho. Skuhamo juho približno 20 minut, nakar 2/3 pyuriruyte sestavine z mešalnikom, bo preostalo zmes tretji čebula služijo tkivskim različnosti. Vrnitev pire v lonec in dal kosov iz losos sledi. Po 5 minutah, mora riba biti pripravljeni, kar pomeni, da je čas, da dodamo smetano, dobro premešamo in vlijemo v kremasto juho z lososom na ploščah.

Video: kremna juha z lososom. Enostavno, okusno, poceni.

Video: Domače Salmon kremna juha English podnapisi

Video: kremna juha z lososom

Video: Slasten kremna juha z lososom v multivarka kako kuhati kremna juha # juho v multivarka