Juha iz morskih alg

Laminaria - zelo uporaben izdelek. To je bogata z aminokislinami, večkrat nenasičenih maščobnih kislin, v njem veliko količino natrija, magnezija, železa in fosforja. Ljudje, ki imajo težave s ščitnico preprosto morajo biti vključeni v prehrani morje ohrovt. To je praktično edini izdelek, bogata hrana z jodom, ki je tako potrebna za normalno delovanje ščitnice. Poleg tega, morske alge v svoji sestavi vsebuje alginati - snovi, ki nevtralizirajo toksine, povečujejo odpornost in zmanjšujejo tveganje za raka. Tudi, kelp (to je drugi naslov alge) lahko izboljšali črevesje. Na splošno korist ni mogoče zanikati.

Kelp se uporablja kot samostojno jed, kot solate, in dodal v drugih živil. V tem članku bomo vam povem juha recepti morskih alg.

Korejski juha z morske alge

V Koreji, juha imenuje Miokkuk. To je njihova nacionalna jed. To je običajno pripravljen za rojstne dneve.

sestavine:

• Posušeni morski zelje - 30 g;
• goveja prsa - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 4 stroki;
• Sojine omake - 40 ml.

priprava

Prvič, pripraviti govejo juho s celotno čebulo. Moramo približno 1,5 litra. Medtem ko se juha kuha, posušimo morska ohrovt nalijemo toplo vodo za približno pol ure. Ko je juha pripravljena, ji dodamo Laminaria prenaša preko tiska česen, sesekljan mesno juho in sojino omako. Poskusi, da okus, če sol ni dovolj, nato dodamo sol. Pustimo vreti približno 20 minut, da se zagotovi, da so izdelki deliti okus drug drugega. Juha iz posušenih morskih alg pripravljen. Za to prvo jed običajno postrežejo kuhan nesoljeno Sl.

Juha pločevinkah morskih alg

sestavine:

• alg pločevinkah - 250 g;
• korenje (srednje) - 1 kos;.
• krompir (povprečna) - 3 enote;.
• čebula (srednja) - 1 kos;.
• Pločevinkah grah - 120 g;
• jajce - 1 kos;.
• kislo smetano - za okus;
• Broth - 2 l;
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Krompir narežemo na kocke, korenje namažejo na grobo Rende, Pare čebulo. Čebulo in korenje storiti zazharku. Juha je razširil pripravljeni krompir kuhamo približno 10 minut. Dodajte pečeno zelenjavo. Z pločevinkah morske alge in graha odvajanje in jih dodajte v juho. Kuhano kuhano jajce rešetke, prav tako dodamo k juhi. Vse premešamo in kuhamo približno 7 minut. Dodamo sol in poper po okusu. Pred serviranjem dal v majhno skledo kisle smetane. Juha pločevinkah morskih alg pripravljen.

Video: Miyoko Cook - juha iz morskih alg

Video: juha z morske alge

Video: Ta korejska kuhinja juho iz morskih alg - Mieko Cook