Juha s slanino

Bacon - mesni proizvod (določen del trupa) dobimo z uporabo posebnih tehnik in pitancih. Bacon je del strani mladega prašiča z nizko vsebnostjo maščob sočno meso, ne posejana z izmenično debele plasti maščobe.

Bacon uporablja za pripravo različne okusne in hranljive jedi, vključno juhe.

Povejte nam, kako kuhati juho s slanino.

Hitro Baltic sir juha s slanino

sestavine:

• kuhano dimljeno slanine - 200 g;
• trdi sir - 150-200 g;
• meso brozgo ali gob - 400 ml;
• rž krekerji domov;
• čebula in druge sveža zelišča (peteršilj, koriander, bazilika, koper in al.);
• mletega črnega popra.

priprava

Bacon narežemo na kratke tanke trakove, kocke ali kocke. Sir zbadanje na grobo Rende.

Polaganje v juho skodelice kruhove kocke in slanino. Vrhnjo plast sira zaspal, in nadalje - plast narezanih zelenice. Izpolnite vse juha vrelo, začinjena z začimbami in služijo. S tem juho je dobro služil s kislo smetano v ločenem skledo in kozarec kümmel (kumina vodka).

Če k temu dodamo juho 1. žlico kreme v skodelico, se bo spremenil kremnega sira juho s slanino.

Zdaj pa povej, kako se pripraviti leče, fižol ali grah juha s slanino.

Fižolova juha s slanino

Grah, fižol in leča kuhamo, dokler razpis za različne količine časa (celo različne sorte lečo so kuhani na različne načine). Vendar pa načela kuhanega fižola so približno enaki. V vsakem primeru, stročnice bolje namakati v hladnem ali še bolje - v vroči vodi, nato odteče in splaknemo in nato nalijemo svežo mrzlo vodo in kuhamo v majhni količini tekočine v pripravljenosti.

sestavine:

• grah, fižol in leča, kuhano dokler storiti (s tekočino, pri čemer so kuhane) - približno 3 skodelice;
• slanine - 200-300 g;
• čebula - 1 kos.
• Sveža zelišča so različni;
• rdeče Feferon in druge začimbe;
• paradižnikov pire (neobvezno komponenta).

priprava

Srezh s slanino maščobe, in bomo cut kos ocvirki. jih v ogrevalni ponev in ogrevana z oljem. Preostali del slanine nashinkuem drobno in prepražimo na maščobi z drobno sesekljano čebulo do zlato rjave barve. Dodamo začimbe in česen povešanje, je mogoče, in paradižnikov pire (2 žlici. Žlice).

Povežite čebulo in slanino in kuhan fižol (ali grah, leča). Dodajte sesekljane zelišča - da je juha pripravljena. Pri pripravi juh, namesto tekočino, ki se lahko uporablja za kuhane stročnice meso ali gobovi juhi. Opozoriti je treba, da bo dodatek poper bo ta juha še bolj okusna.

Recepti za krompirjeve juhe s slanino in krompir in paradižnikova juha, so zelo podobni.

Krompirja in paradižnika juha s slanino

sestavine:

• slanine kuhane dimljen - približno 200-250 g;
• Krompir - 5-8 kom. Srednje velikosti;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Česen - 1-2 stroki;
• olivno olje;
• drobnjak, peteršilj, koriander, rožmarin in bazilika.

priprava

Prečiščena Vremo krompir zmehča v malo vode. Juha združi v posebno posodo. Pyuriruem tolkushkoy krompir in dodal, juho, kuhamo vodeno pire. Dodamo drobno narezano slanino, paradižnikovo mezgo (po želji), malo olivnega olja in sesekljan zelišča in česen. Vse mix, zlijemo v skodelico juhe in ponudimo s kozarcem žganja ali limone grenčice. Te juhe so zelo priljubljene v Sredozemlju.

Bučna kremna juha s slanino

sestavine:

• slanine kuhane dimljen - približno 300 g;
• butternut squash - 300 g;
• naravna mlečna smetana - približno 100-150 ml;
• sveža zelišča (peteršilj, koriander);
• nariban muškatni;

• vroče pekoče paprike;
• Česen - 1-2 stroki.

priprava

Rezina bučnega želene teže olupljene, narezane na večje kose in jih kuhamo v malo vode 20 minut, je brozga zlijemo v skodelico. Kuhan buče celuloze pyuriruem v mešalniku pire juha in razredčimo na želeno konsistence. Dodamo drobno nasekljano slanino, smetano, začimbe, sesekljan zelišča in česen. Lahko se uporablja za ta juha tortiljo narejena iz koruzne moke in kozarec viskija kot aperitiv.

Video: Sir kremna juha s slanino

Video: Večerja v naglici - Grahova juha s slanino - Številka 27

Video: Recept zelenjavna juha s slanino.

Video: juha s slanino in graha. Kuhanje v multivarka