Bučna juha - recept

Bučna juha je bila med prvimi pyurirovannyh juhe, ki so pridobili popularnost v naših odprtih prostorih. Od takrat je minilo že dolgo časa in je prišel do lahkih sto različnih receptov za juhe z bučo na dnu nekaterih modernih različic tega prvega tečaja, smo se odločili, da govori.

Lean bučna juha

sestavine:

• rastlinsko olje - 15 ml;
• bela čebula - 55 g;
• česna - 2 kom;.
• Igrišče ingver - 6 g;
• ostrig - 240 g;
• rastlinska juha - 780 ml;
• kokosovo ali sojino mleko - 440 ml;
• bučni pire - 190 g;
• sok limete - 35 ml;
• Ramen rezanci - 90 g;
• svilene tofu - 380

priprava

Postavite praženjem ponev na srednje močnem ognju in ogreje olje v njem. V vročem olju, dal čebulo, česen, malo od tal ingver in mladic vse za 5 minut, ves čas mešamo. Po odmerjenem času, dodamo narezan ostrigarje, ali katere koli druge najljubše gobe in nato kuhanje nadaljujte še nekaj minut. Zdaj samo še za zapolnitev osnovo za juho mešanici kokosovega mleka, zelenjave juho, bučnim pirejem, limetinega soka. Okus lahko dodamo v juho pikantni omaki, kot shriracha.

Po 3-4 minutah jed dopolnjujejo svila tofu kocke, kuhana rezanci, premešamo in služijo vse.

Mimogrede, lahko to bučno juho biti v multivarka. Najprej prepražimo osnovo za jedi, ki uporabljajo "piškotke" in nato nalijemo tekočino in stikalo za način "juha" za 15 minut.

Bučna juha z gamberi

sestavine:

• Bučna (celuloza brez semen) - 720 g;
• česna - 1 kos;.
• šalotke - 55 g;
• Nastrgana ingver - 3 g;
• rastlinska juha - 550 ml;
• pomarančni sok - 120 mL;
• kozic - 380 g;
• maslo - 10 g;
• Olivno olje - 15 ml.

priprava

Preden se kuhamo bučno juho, vzemite bučno meso in grobo sesekljane naravnost iz lupine. ga potresemo z oljem, začinite s in razširila na pekač. Bučna treba peče v segreto 195 ° C sušilniku do mehkega (približno eno uro). Z ready-made bučna rezine prekinil lupino in celuloze pyuriruem.

Passeruem nariban ingver, česen in šalotko, dodamo buče in ga napolnite z vso juho. Zdaj dal bučno pire, vse dobro zmešano, vlijemo pomarančni sok in kuhamo skupaj še 6-7 minut.

V tem času lahko upravljate na ZRJ olupljen iz lupin kozic repov v maslo. Postavite kozice v juho in ponudimo.

Bučna juha z ingverjem - Recept

sestavine:

• rastlinska juha - 1 L;
• ingver koren - 20 g;
• Curry (prah) - 5 g;
• česna - 2 kom;.
• buče - 380 g;
• bela čebula - '75

priprava

Pečemo buče celuloze v pečici, nato pyuriruem z mešalnikom. Segrejemo olje v 15 ml ponvi in ​​passeruem njem nariban ingver koren, čebulo in česen. Ko je zmes naj aromo in kosov čebule postal pregleden, potem je čas, da izpolnite vsa juho in dodamo prej pripravljeno omako. Zmešamo vse sestavine skupaj in kuhamo bučno juho z ingverjem 6-7 minut.

Bučna juha s piščancem - recept

sestavine:

• buče pire - 460 g;

• koruznih zrn - 85 g;
• Piščančja juha - 2,5 l;
• Krompir - 230 g;
• vroče paprike;
• Moka - 15 g;
• krema - 60 ml;
• piščanec - 180 g

priprava

Na dnu frypot put olupljenih kocke krompirja in koruznih zrn, pour majhno količino olja, potresemo moko in premešamo premazali tekočino. Potem so dajanje kosov surovega piščanca in malo vroče poper. Izpolnite vsebino cvrtnika in dal juho na majhnem ognju, naj kuhamo v pol ure na krompirju mehka, in meso je popolnoma kuhano. Poleg tega, da je majhna, saj je samo dopolnjujejo našo bučno juho s smetano, smetano zase in bučnim pirejem neposredno.

Video: Jesen # bezdepressii | Bučna juha - pire

Video: Pumpkin juho. Recept iz šef