LadyVu.com

Cezar solata z lososom

Cezar solata z lososom

North American solata "Caesar"

To je že postal kultni jed in kot ustreza nobeni kultne jedi, je recept poraščen s tako veliko sprememb, ki pa so že pozabljene klasike. Toda prvotna različica recept vključeni v njeno članstvo samo solate, kruhove kocke, da sir z jajčno omako. Veliko pozneje za veliki kaloričnih obrokov v svoji strukturi začel dodati ribe ali piščanca. V tem članku bomo govorili ne o pozabljene klasike, in o eni izmed najbolj priljubljenih interpretacij solato z dodatkom lososa.

solata recept "Caesar" z lososom

Kot smo že omenili, je klasično solato "Caesar" losos niso pripravili, kljub temu, da nam onemogoča spremeniti recept na svoj način, bolj, da bo rezultat nepopisno okusno.

sestavine:

  • Lososa fileti - 2 kom;.
  • solata - 1 glava;
  • bela Bun - 1 kos;.
  • Parmezana - 50 g;
  • olivno olje - 1/3 st;.
  • Česen - 2 stroka;
  • sok 1/2 limone;
  • Worcestershire omaka - 2 žlici. žlice;
  • jajce - 1 kos.

priprava

Lososov file sezona s soljo, poprom in vlijemo olivno olje. Kuhanje ribe paro, dokler kuhani. Ventilatorji hrustljavo crust ribe lahko kuhamo ribe drugače, na primer, ga prepražimo na žaru ali ponvi.

Beli kruh zvitek narežemo na kocke, prelijemo z oljem in razširila na pekač. Suho kruha kruhove kocke v pečici do zlato rjave barve. Sir zbadanje na grobo Rende. Tear solata z roko.

Jajčni čir minut v vreli vodi, nakar nadkalyvaem lupine in prelijemo vsebino v mešalcu skledo. Dodamo olje, skozi novinarski česen, limonin sok in Worcestershire omaka. Razžvrkljamo omako, dokler gladko in jih prelijemo solato. Zmešamo in širjenje na krožnik solate blazino. Postavite kos ribe na vrhu in ob straneh iz škrtanje. potresemo "Caesar" sir in služijo.

solata "Caesar" z lososom in kozice na domu

sestavine:

  • solata - 1 glava;
  • kozic - 250 g;
  • lososov file - 400 g;
  • olivno olje - 2 žlici. žlice;
  • Jajca - 4 kos;.
  • parmezana - 1/2 kos;.
  • bel kruh;
  • solatni preliv.

priprava




Pripravimo solatni preliv za "Caesar" To je lahko eden od dveh vyshepredstavlennyh receptov. Ribji fileti olje maže in podrgnite s soljo in poper. Fry ribe na žaru, pre-zavita file folijo.

Zavre kuhana jajca. Kozica dal tudi na žarom in mladic. Podobno pripravimo in solata. Zunanja, strožje listi so odrezani, in jedro dal na žaru za 5-6 minut, nato pa grobo sesekljajte ali odstraniti liste. Kruh rezine in prepražimo na kruhove kocke od njega. Združimo sestavine v skledo solate in oblečen z omako.

solata "Caesar" s slano lososom

sestavine:

  • štruce - 1 kos;.
  • Olivno olje - 80 ml;
  • Jajca - 3 kos;.
  • slanine - 3 rezine;
  • limoninega soka - 2 žlici. žlice;
  • . Gorčice - 1 TSP;
  • sardon file - 2 kom;.
  • solata - 1 glava;
  • Parmezan - 40 g;
  • soljeno losos - 200 g

priprava

Baguette rezine in jih zamazan z oljem na obeh straneh. Pečemo kruha v ogreti pečici pri 180 ° C do zlato rjave barve. Poleg kruha na pekač dal slanino bitovCezar solata s slano lososom in pečemo 4-5 minut do hrustljavo in zlato rjave barve.

Dve piščanec jajca kuhamo 3 minute, daje svež in jasen. Eden od preostalih surovo jajce vlijemo v mešalnik skledo in zmešajte limonin sok, gorčico in sardoni fileje. Postopoma, še naprej zmešajte maso, dodamo oljčno olje. Pripravljen omako začinite s soljo in poprom po okusu.

Solata listi so zlom roke in zmešamo s solatnim prelivom. Blizu iz rezine francoske štruce, jajca, razrezali na pol kosov slani lososa in potresemo z drobtinami slanine in naribanim sirom.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný