Cezar solatni prelivi

Danes, obstaja veliko možnosti za kuhanje najljubše ga mnogi Caesar solato. Večina kuharji, ki pripravljajo ta solata je še ostalo v njem samo osnovnih sestavin in ostalim, ki so pogosto zamenjati. To je privedlo do dejstva, da Cezar je okus te solate ne poznajo, da veliko. Od danes, lahko okus Cezar solata s piščancem, sardoni, kozic in drugih sestavin.

Menijo, da je skrivnost za izdelavo okusno solata Caesar zaprti v omaki. Pravilno kuhano omako vam omogoča, da uživajo pravi okus tega solato v celoti. Omaka Cezar solata je preprosta za pripravo, vendar pa vsebuje redko sestavino, ki je lahko težko najti tudi v sodobnih trgovinah. V zvezi s tem je veliko gospodinje izumiti lastne recepte za omako, Cezar solata, ki je, seveda, ne vpliva na okus, temveč tudi ne dovoljuje, da bi solato na vseh pravilih.

Redek komponenta omake za solate je Cezar Worchesterju omako (Se je pozval tudi vustercheshirskim vurchestershirskim). To je angleškega porekla omako, ki ima poseben okus in vonj. Nakup omako Cezar solata je lahko gotova. Recept priprava je zapleten in vsebuje veliko sestavin. Sestoji iz: tamarind, sardele, piment, ingver, cimet, curry, kardamom in drugih sestavin. Da bi se ta omaka traja dlje časa - približno dva tedna. Omaka se doda jedi v zelo majhnih količinah - nekaj kapljic. Spodaj so recepti, >Kako narediti omako za klasično Caesar solato in njenih različic.

Klasična Cezar solatni prelivi

sestavine:

• 1 jajce,
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja,
• sok 1/2 limone,
• 1/2 žličke Worcestershire omako.

priprava

V majhni kozici mora voda zavre, zmanjšamo toplote na minimum in da nižje surovo jajce 1 minuto. Po tem je treba jajce razčleni v skledo, dodamo limonin sok, olivno olje in omako Worcestershire. Vse sestavine morajo biti dobro zmešamo. Klasična Cezar solata omaka je pripravljena!

Omaka recept za Caesar solata s piščancem

Cezar solata s piščancem - ena izmed najbolj priljubljenih in krepko možnosti tega solato.

sestavine:

• 2 jajčni rumenjaki;
• 2 žlički gorčice;
• 100 ml oljčnega olja;
• 50 gramov parmezanom;
• 50 ml suhega belega vina;
• 1 strok česna;
• sok 1 limone.

priprava

Čez globokih posodah mora zmešamo rumenjake, gorčico, vino, česen in limonin sok s pomočjo mešalnika. Ko zmes postane homogena, mora vlijemo vzdrževalno olivno olje in vlijemo nariban sir. Še enkrat dobro premešamo in začinite s cesarjem solato.

Omaka recept za Caesar solata z rakci

sestavine:

• 4 žlice oljčnega olja;
• 2 jajčni rumenjaki;
• 2 stroka česna;
• 1 žlička gorčice;
• sok 1 limone;

• 2 sardon (konzerviran).

priprava

Jajčni rumenjaki, česen in gorčico zmešamo z mešalnikom. K tej zmesi, dodamo maslo, limonin sok in sardele. Še enkrat dobro premešamo, dokler gladko. Omaka Cezar solata s škampi je pripravljen!

Pri pripravi Cezar solata s piščancem ali prekajeno meso -, ki je razširjena danes, v večini primerov, se uporablja namesto gorčice Worcestershire omako. Če solata ne vsebuje mesnih sestavin, po klasičnem receptu je dober nadomestek za Worcestershire omako in majoneze omako se šteje, da Cezar solata. Dodajanje majonezo v katerem koli od omake receptov, naredi okus bolj mehko in občutljivo.

Video: Omaka "Caesar" (Recept)

Video: *** Omaka Cezar solata /// pikantna omaka Cezar solata

Video: Cezar solata. Kako kuhamo omako za solato

Video: Omaka za solato "Caesar" - Omaka za solato "Caesar"(EN podnapisi)