Caesar preliv

Cezar solata že zdavnaj pridobil priljubljena po vsem svetu. To je prednost, ki jih ljudje po vsem svetu, in kot vsak dan jed, in kot jed za mizo počitnice. Svetloba in pikantno solato, Cezar solata česar je priljubljena med dame. Mnoge gospodinje želijo, da bi obvladali umetnost kuhanja solata Caesar doma. V zvezi s tem je bilo veliko različic te jedi. Do sedaj je ta solata je pripravljena z mesom, morskimi sadeži, piščancem in drugih sestavin, ki ne obstaja v sledovih v klasičnem receptu. Poleg osnovnih sestavin solate, mnogi kuharji so eksperimentirati in omako čez solato cesarja. Klasična Cezar omaka Recept je precej zapletena, da bi, v zvezi s katero obstaja veliko možnosti to omako, ki so pogosto le nejasno podoben okus.

Kako kuhati klasični Caesar preliv?

Pomembno vlogo pri okusu omako, Worcestershire omaka, Caesar igra. To je zelo redka sestavina, ki je dovolj problematično kupiti tudi v sodobnih supermarketih. Zaradi tega, Worcestershire omaka v večini primerov zamenjati gorčico.

Za pripravo omake, Cezarja doma, morate najprej narediti omako Worcestershire. Spodaj je recept, kako pripraviti nadev.

Worcestershire omaka omaka Caesar

sestavine:

• 1 čebula;
• 2 stroka česna;
• 1 srednje ingver;
• 3 žlice suhega gorčica;
• 1 čajna žlička nageljnovih žbic bud;
• Igrišče kardamom in črni poper;
• 1/2 čaj žlička curry in rdeče paprike;
• 2 cm cimet palice;
• 2 skodelice kisa, pol skodelice sladkorja, sojina omaka in vode;
• 50 gramov tamarind kaša;
• 3 žlice soli;
• 2 sardoni.

priprava

1. Čebulo, česen in ingver je treba narežemo na majhne koščke.
2. V gosto gazo krpo treba zaviti čebulo, česen, gorčico, poper, ingver, cimet, kardamom in klinčki. Tkanina je treba opravljati tako, da dobimo vrečko.
3. V morala velik lonec nalijemo kis, sojino omako, dodamo tamarind celuloze in sladkorja, in mesto na dnu vrečke z začimbami.

4. Pan dal na majhnem ognju, zavremo in pustimo vreti 45 minut.
5. Drobno sesekljane sardele, curry in sol morali dodati vodo, dobro premešamo in vlijemo v ponev, nato jo odstranite z ognja.
6. Vsa vsebina ponev treba vlije v stekleno posodo in jih v hladnem prostoru za 2 tedna.
7. Po 2 tednih, lahko vreča zavreči in dobljeno omako prelijemo v steklenice. Naj omako Worcestershire, naj bi Cezar solata v hladilniku, vendar pred uporabo - dobro premešamo.

Kako narediti Caesar preliv v domu?

Struktura klasičnega cesarja omako vsebuje naslednje sestavine:

• 1 jajce;
• 2 žlici oljčnega olja;
• sok 1 limone;
• 1/2 žličke Worcestershire omako.

priprava

Surovo jajce je treba potopiti v vrelo vodo za 1 minuto, nato pa takoj razdeli v skledo. Jajce mora dodajte limonin sok, olivno olje in dobro premešamo. Na koncu boste morali dodati omako Worcestershire, še enkrat premešamo in izpolnite solato.

Zaradi zapletenosti in trajanja kuhanja omako Caesar, mnogi proizvajalci ponujajo različne solatni prelivi z istim naslovom. Danes v vsakem supermarketu lahko kupite Caesar preliv z inčuni, sirovi omaki, Cezarja in celo možnost gob. Vsi izmed njih, seveda, okusno. Toda tisti, ki so poskušali solato s to omako, Cezarja, bo lahko takoj prepoznati ponaredek.

Video: Cezar solata Caesar jutranje +

Video: Caesar jutranje recept iz Pokashevarim Issue 268

Video: Cezar solata Caesar jutranje +