Ricotta sir - recepti

Ricotta - mlečni izdelek, ki je doma v Italijo. In čeprav tega izdelka in klic sir, ki ni čisto res. Sir je narejen iz mleka, skuto - od sirotke, ki ostane po kuhanju mocarelo. V nadaljevanju boste izvedeli recepte za jedi s skuto sirom.

Solata s sir ricotta

sestavine:

• sir ricotta - 100 g;
• Česen - 2 stroka;
• pesa - 300 g;
• rožmarin - 2 veje;
• pinjole - 50 g;
• rastlinsko olje - 35 ml;
• peteršilja - 20 g

priprava

Pesa se lahko vloži na pripravljenost na 2 načina - lahko samo zavre in se lahko peče v pečici. Pripravljen pesa Naj se ohladi in narežemo na kocke. V ponvi ogrejemo rastlinsko olje, nato dodamo, da je sesekljan česen in rožmarin (1 vejico). Prepražimo česen z rožmarinom. Nato jim odstranili in nastalo olje nalijemo pese. Put rezine sira na vrhu, potresemo z orehi, nasekljanim peteršiljem in rožmarina.

Torta s skuto

sestavine:

• moke - 150 g;
• maslo 72,5% maščobe - 60 g;
• Krema - 60 g;
• sladkorja - 1 skodelico;
• beljaki - 2 kom;.
• dezintegrant testo - 5 g;
• sir ricotta - 400 g;
• banana - 1 kos.

priprava

zmehčano maslo ga zmešamo z 1/3 sladkorja in kislo smetano. Dodamo moko s pecilnim praškom in zgnetemo testo. ga enakomerno porazdelimo na pekač, naoljen. Za testo širiti kocke narezano banano. Put peko v pečici na 180 stopinj in pečemo približno 20 minut, dokler se ne porjavi torto.

Sir ricotta mešanica z 1/3 sladkorja, dodamo vanilijo in mešamo. Beljakov povezavo s preostalim sladkorjem in utrip, dokler gosto peno. Ko je kolač porjavi, izvleči ga iz pečice in enakomerno nadev, top z Slaščičarski brizgi stiskanje proteina smetane z. Ladja torto v pečico in pečemo pri 200 stopinjah za 20 minut, dokler so proteini ne pridobijo rjavkasto obarvano.

Sendviči s sir ricotta

sestavine:

• kruh - 4 rezine;
• paradižnik - 2 kos,.
• Ricotta - 0,5 skodelice;
• sir - 2 rezini;
• Majoneza - 40 g;
• Začimbe "italijanske zelišč".

priprava

Pečico segrejemo in nastavite žar mrežo na razdalji 15 cm od žara. Pekač prevlečena s papirjem za peko. Paradižnik narežemo na rezine in razširila na pekač, širjenje skuto na vrhu, potresemo z italijansko začimbami in ga pošlje v pečico za 5 minut, dokler se sir začne topiti.

Fry kruh v toaster. 2 kosa maže majoneza, preostali 2 čaka na rezino sira. Sir namaz s skuto praženimi paradižnik in pokrov z vrha kruha, razširil z majonezo. To je vse sendviče s skuto sir pripravljen.

Sladica s sir ricotta

sestavine:

• sir ricotta - 4 skodelice;
• . Limonine lupine - 1 TSP;
• sladkorja - 1 skodelico;
• vanilijev ekstrakt - 2 TSP ;.
• Jajca - 4 kos;.
• Salt - TSP ;.
• Strawberry - 2 skodelici;
• Malina - 2 skodelici;
• borovnice - 2 skodelici;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• sladkor v prahu - 20 g;
• sveža meta;

• rastlinsko olje.

priprava

Pečica segrejemo na 180 stopinj. je ricotta, sladkor, vanilijev ekstrakt in limonino lupinico zmešajte. Potem je vse, premagal z mešalnikom na srednji hitrosti za približno 2 minuti. Potem, enega po enega, vstop in nesejo jajca masa v obliki kroga, namaščen z rastlinskim oljem. Pečemo približno 1 uro, nato ohladimo in nanesejo na ravno posodo. Potresemo s sladkorjem v prahu. Zmešajte sesekljano jagode, borovnice in maline. Dodamo 2 žlici sladkorja in limoninega soka. Zmešamo in pustimo stati 5 minut širiti sadne sladice s skuto in jih okrasite mete liste.

Video: Retsept- italijanska torta s skuto

Video: Domov skuto z bučkami [Recepti iz receptorja]

video posnetki: "bliže kosti slajše potrebno meso" : Ricotta

Video: lazanja s skuto - Recept Uriel Stern