Zimska solata iz pese

Danes govorimo o solati pese. Jejte pesa v prehrani, potrebnih za zdravje. To dviguje krvni hemoglobin, izboljšuje prebavo in čisti črevesje. Na žalost, zaradi ohranjanja pese ni tako priljubljena, kot je, na primer, paradižnik v pločevinkah

Zimska solata z pesa

sestavine:

• kg pese, 3,5;
• 1,5 kg paradižnika;
• lok - 1,2 kg;
• korenje - 1 kg;
• rastlinsko olje - 300 ml;
• soli - 100 g;
• Sladkor - 200 g;
• Kis 9% - 100 ml.

priprava

Moj paradižnik, očistite čebulo in narežemo na srednje velike kocke. Pesa in korenje zdrobimo v multipraktiku. Pripravljene zelenjava dani v ponvi, dodamo preostale sestavine, nalijemo v kisu za nekaj minut, preden izklopite ogenj. Solata kuhamo 45 minut. Spread končal jed v sterilizirane kozarce, pokrove in zvijemo hrambo.

Recept zimska solata iz pese

sestavine:

• pesa velika - 8 kosov;.
• lok - 5 kosov;.
• sladka paprika - 4 kos;.
• voda - 200 ml;
• Olivno olje - 1 skodelica;
• kis - 0,5 skodelice;
• sladkorja;
• sol.

priprava

Pesa zavre, čista in narežemo na majhne trakove. Žarnice in poper drobno sesekljamo. Pour marinada v ponev kis, olivno olje, vodo in dodamo malo soli in sladkorja. Dajemo zavre in dodamo narezano papriko in čebulo, kuhamo 10 minut. Nato ponev vlijemo pese in kuhamo 20 minut, premešamo. Ko je čas potekel, ugasnite ogenj, dal solato, da se ohladi, in ga položi na banki, blizu pokrovom. Naj solato v hladilniku.

Kaviar iz pese za zimo

sestavine:

• pesa - 500 g;
• korenje - 200 g;
• Čebula - 150 g;
• paradižnik - 100 g;
• Paradižnikov pire - 10 g;
• rastlinsko olje - 150 g;
• Česen - 2 stroka;
• . 70% ocetna kislina - 1 TSP;
• sol, sladkor in poper.

priprava

Pesa dobro operite in kuhamo 30 minut. Čebula očiščeni, narežemo na kocke, prepražimo, dodamo v ponev nariban korenček, s pečeno zelenjavo 10 minut. Pesa, so očiščeni, naribamo in dodamo v ponev. Če pan zelenjava proizvaja popolnoma suha, dodamo malo, da bi dobili juho pese. Dodamo olje, sol, poper, kis, zaprite pokrov in pustimo vreti 15 minut, občasno premešamo naše jajca.

Paradižnik v tem času, prelijte z vrelo vodo, očistimo, drobno sesekljajte in ga pošljite na ponev. Protushivaem, dodamo žlico paradižnikov pire. Ob koncu kuhanja in dodal, strt česen tomim drstil še 3 minute. Kaviar in sterilizirajte svoje kozarce. Jajca v bankah razpadejo še vedno vroče, jih zvijemo.

Canned solata pese

sestavine:

• rastlinska olja - 90 g;
• lovor - 2 kosa;.
• Klinčki - 3 kos,.
• sladkorja;
• sol;
• pesa - 850

priprava

Izbira rdeča pesa brez bele proge. Dobro pranje in jo kuhamo. Ko je zelenjava kuhana, jo dal pod mrzlo vodo, da se ohladi. Počistite lupino in ponovno sperite pod hladno vodo. Cut pesa na rezine. Decoction dodati lavrushku, nageljnove žbice, sladkor, sol in zavremo. Na dnu pločevinke, nalijemo malo olja in jih v pločevinke rezine pesa. Napolnite kozarce vrelo juho, zajete s pokrovom in posodo sterilizirajte 15 minut.

Zimska solata iz pese

sestavine:

• pesa - 1 kg;
• sol;
• sladkorja;
• orehi;
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinska olja - 80 g;

• lovorov list.

priprava

Moja pesa in kuhamo v vodi s kisom. Naj se ohladi pod mrzlo vodo in rešetke. Jedrca malo prepražimo, odstranimo lupino in zmeljemo v homogeno maso. Združite v emajl lonec z orehi, pesa, dodamo na sesekljano čebulo in česen, zelenjave maslitse, sol in poper, premešamo. In širijo težo v pol-litrskih kozarcih, s tesno stisnjeni. Pokrijemo s pokrovi in ​​steriliziramo 45 minut. Ko smo zvijemo banke.

Video: solata s peso na zimu.Salad iz sladkorne pese za zimo.

Video: Korejski solata iz pese (pesa Korean)