Solata iz pese in korenja

V hladni sezoni uživajo osvežujoča solata ni vedno mogoče, in zelenjave niso v sezoni, ni zadovoljen s svojim okusom. Privošči svetlo solato predjed, ni nujno zatarivatsya kumare, paradižnik in redkev, v hladni sezoni dobro solato in se s sezonsko zelenjavo, kot so pesa in korenje.

Solata s peso, zelje in korenje

sestavine:

• zelje - 1 glava;
• korenje - 2 kos,.
• pesa - 3 kos,.
• Tahini omaka - 3 žlice. žlice;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• poper - 1/2 čajne žličke ;.
• sol - po okusu;
• bučna semena.

priprava

Zelje očistiti od zunanjih listov in pranje. Korenje in pesa čisto iz kože. Vtrite vse sestavine na Rende, zelje shinkuem na fino drobilnikov.

V posebni posodi pripravimo nadev: zmešajte limonin sok, sojina omaka, poper, sol in tahini omako. Zmešajte zelenjavo s prelivom v skledo solate in služijo, okrasimo z bučnimi semeni.

Solata iz pese, korenja in krompirja

Solata iz pese, korenja in krompirja, in na preprost način - solata, je prisotna na naša tabela ni prvih deset let. Torej, zakaj ne pokloniti to slavno, časovno preizkušen posodo in jo kuhamo za večerjo danes v nekoliko bolj moderni obliki?

sestavine:

• korenje - 2 kos,.
• krompir - 2 kos,.
• pesa - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• kumarice - 75 g;
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• kapre - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu;
• zelenice za okraševanje.

priprava

Korenje, krompir in pesa moja, vendar ne čisto. Postavite zelenjavo v ponvi: korenje in krompir skupaj, in pesa - ločeno, da ne bi madež ostale zelenjave. Izpolnite zelenjavo z vodo in ga na štedilniku. Ko voda zavre, zmanjša ogenj in kuhamo vse za približno 40 minut, oziroma dokler se ne zmehča. Zavrzite vode, kar zelenjavo ohladi in očisti kožo.

Zdaj prihaja čas za rezanje, mora narežemo zelenjavo na solato lahko majhne kocke. Na poti, ne pozabite na drobno sesekljajte čebulo, kumarice in zelenicah.

Majoneza, kisle smetane in kapre zmešamo v ločenem pladnju, solimo in poper. Zelenjava oblečen z omako in postrezite na mizi, ne pozabite, da okrasite solato zelenice.

Rdeča pesa solata s korenčkom in jabolkom

sestavine:

• pesa - 2 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• zeleno jabolko - 1 kos;.
• peteršilj;
• . Limonin sok - 1 TSP;
• Belega vinskega kisa - 2 žlički ;.
• . Med - 1 TSP;
• . Gorčice - 1 TSP;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• sol, poper.

priprava

Pesa in korenje operemo in čisto iz kože. Rub, tako zelenjave in jabolko na grobo Rende. V manjši posodi zmešajte limonin sok, kis, med, gorčice in olivno olje. Sol in poper.

Postavite nariban zelenjave v skledo solate in oblečen z omako pripravljen po okusu. Potresemo solata s peteršiljem in, če je želeno, semen ali oreškov.

Solata s sirom, rdeče pese in korenje

sestavine:

• pesa - 1 kg;
• korenje - 6 kosov;.
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• sol, poper;
• pomarančni sok - 3 žlice. žlice;
• vinski kis - 1 TSP ;.
• pehtran - 1 TSP ;.
• cikorije - 3 kos;.
• Kozji sir - 250 g;
• orehov - po okusu.

priprava

Korenje in pesa čisti in narežemo na večje kose. Put zelenjave na pekač in prelijemo z oljčnim oljem. Sol in poper po okusu vse. Pečemo korenje s pese na 200 stopinj do mehkega (približno 25-30 minut). Dajemo zelenjavo, da se ohladi za 5 minut.

Medtem, posebej zmešajte pomarančni sok, kis in oljčno olje ostanke. Dodajte preliv za zdrobljenega tarhun.V globoki posodi ali širijo na krovu pečeno zelenjavo in prelijemo svojo preliv. Na vrhu solate urejene majhne koščke kozjega sira, narezanih orehov in služijo vse na mizo.

Video: večplastna solata "trio" z korenje, pesa in sir

Video: Dietna jed Rdeča pesa solata iz zelja in korenček solato jabolko hujšanje Dієtichnі Jedlo

Video: Solata iz rdeče pese "Favorite".