Pečenice

Če imate v hladilniku je bil majhen košček klobase, potem je možno, da bi polno, krepko in okusno jed. Ne verjamete? Potem smo bi vašo pozornost zanimivo in preproste recepte za klobase na žaru.

Ocvrti zelje s klobaso

sestavine:

• Dimljena klobasa - 500 g;
• ohrovt - 200 g;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Voda - 0,5 vol;.
• paradižnikov pire - 4 žlice. žlice;
• Česen - 1 strok;
• sol in poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Čebulo očistite in melenko shinkuem. Korenje moj, čiščenje in zbadanje na torochke. Klobase narežemo na majhne kocke ali trakov. Z zeljni listi in odstranite zgornji fino shinkuem in česen skozi česnovke. Passeruem pripravljeno zelenjavo na srednje močnem ognju v veliki količini rastlinskega olja. Nato dodamo klobasa rezine, pražimo približno 3 minute in širijo zelje. Vse premešamo in pripravimo jed na zmernem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler kuhani. Na koncu vse, začinjena z začimbami, sol po okusu, dal paradižnikovo mezgo in česen. pripravljena zelje s klobaso potresemo z zelišči in postrezite.

Solata s klobaso na žaru

sestavine:

• Klobase - 300 g;
• pesa - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• vložena kumare - 2 kom;.
• majoneze - za oskrbo z gorivom;
• Olivno olje - 30 ml;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• gorčica - za okus;
• sol - po okusu;
• zelenicah - za dekoracijo.

priprava

Klobase narežemo na majhne kocke in jo prepražimo na oljčnem olju. Nato odstranite z ognja, smo premik v skledo in dodamo gorčico. C pesa korenje kuhamo do mehkega v slani vodi. Po da zelenjava ohladi, očiščeno, tla in zmešamo s klobaso. Dodamo sol po okusu začinite s domača majoneza in premešamo. Mi premik končal solato v globoko skledo, potresemo z zelišči in prelijemo s kislo smetano.

Pražen krompir s klobaso

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• Kuhane klobase - 500 g;
• čebula - 3 kos;.
• rastlinsko olje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Krompir so čiste, narežemo na rezine, je ležala na segreti ponvi, dodamo sesekljano čebulo, sol, poper in pražimo, dokler kuhani. Nato ga položite na krožnik in ločeno prepražimo klobasa, narežemo na rezine. Služijo jed na mizo z vsemi omako.

Video: Ocvrte klobase

Video: okusne domače pečenice. In govoriti o mlinom za meso.

Video: Kako kuhati omleto s klobaso. Samo od Ivan!

Video: kuhar - pečenica