Pražena prašiči v odeje

Ta izdelek je znano, da mnogi od otroštva, njegove kuhanje razlike je veliko, in se razširila po vsem svetu. Tri popolnoma drugačen recept, ki vam pomaga izvedeti nove okuse in kuhanje prašičev v odeje.

Recept za klobase v tekočino brez kvašenega testa ocvrte v olju v ponvi

sestavine:

• klobase - 10 kosov,.
• moke - 160 g;
• Canned koruza - 1 banka;
• sladkor - 55 g;
• jajce - 1 kos;.
• soda - 10 g;
• Mleko - 250 g;
• Olivno olje - 20 g;
• medu - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje;
• kis;
• sol.

priprava

Put sladkorja, medu, koruza v skledo mešalniku in dodal nazaj mleko in zmeljemo, dokler gladko. Zmešamo jajce in mleko in zmešajte brez ustavljanja delo, vnesite vnaprej presejano moko. Po olivnega olja in vlijemo mešanico dobljeno po uporabi mešalnik in spet dobro premešamo. Testo mora biti tekoče, vendar hkrati viskozna, zato dodamo mleko, če je potrebno. Pogasiti soda in vlijemo v testo, nato pa še enkrat, da je dobro premešamo.

Klobase čist film in nežno roll v moki, da testo prilepi bolje, je treba nanizani na dolgo leseno nabodalo vsak klobasa. Visoko stransko ponev suha pri srednji temperaturi, nato nalijemo olje dobljenega predoblikovanca bi potopi vanj. Pour testo v visok kozarec in ga potopimo v klobase na nabodalo, se obrača na testo zaljubljen bolje. Dal v olje 2-3 polizdelka za 2-3 minut in ne pozabite, da se obrnejo, ko z dvema vilice. Širijo takšne bradavičke v preskusu mora biti na ploščici, pred, določenih papirnate brisače, da se vse odvečne maščobe absorbirana v papir.

Žaru klobase v listnatem testu

sestavine:

• puff pastry - 500 g;
• klobase - 10 kosov,.
• malo zelenjave.

priprava

Ker je ta jed je hitro hrano in puff pastry ni sram kupiti v trgovini, je kot nalašč za ta recept. Najprej pripravite pse, jih je treba očistiti filma, se prepričajte, da opere in posuši.

Puff pastry roll površina vnaprej poškropi moke na debelino proga bo odvisna, saj se dviga med cvrtjem. Testo razrežemo na trakove širine 2-3 cm, nato pa zavijemo v spiralnem klobase, z rahlim prekrivanjem, tako da ni vrzeli.

Za pripravo takšnega proizvoda je najbolj primerna fritezi, vendar v njegovi odsotnosti, lahko uporabite posodo z visoko strani, tako dolgo, kot bi se testo s klobaso popolnoma pečen. Po nižjih od polizdelkov v vročem olju in počakajte pripravljen, lahko enostavno določi barvo in stanje testa.

Žaru klobase v kvašenega testa

sestavine:

• moke - 320 g;
• klobase - 10 kosov,.
• voda - 250 g;
• rastlinska olja - 35 g;
• Sladkor - 25 g;
• Kvas - 25 g;
• sol.

priprava

Kvas roke sesulo neposredno v skledo, dodamo sladkor, nato nalijemo v 100 g tople vode in dobro premešamo, da voda ne sme biti toplejša od 40 stopinj, sicer bo kvas umre in testo samo bo nepovratno razvajen. Zdaj pa postopoma dodamo 1 skodelico presejano moko vnaprej in dodamo preostalo toplo vodo, po katerem je nastalo testo dal v toploto. V tem času, zavre klobase in jih, da se ohladi, in ko je testo primerno, ga vnesite v preostalo moko, previdno s pomočjo sita, izmenično domeshivaya. In potem, ko dodamo 35 gramov rastlinskega olja in zgnetemo dobljeno maso in jo nato pošiljanje nadaljnjih 20 minut z vročino.

Po drugi testni pristop, to in Punch odstraniti, po ščetkanju roke z oljem, saj je to testo močno lepljiva. Potem ga razdelimo na 10 enakih delov, da jih je nekaj podobnega majhne palačinke in klobase zaviti. Potem premik prašičev v odeje na krovu, pomokani in počakajte, da se testni pristop tretjega, potem pa lahko prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem.

Video: Delicious klobase ocvrte v testu

Video: KORN DOG TORNADO / klobasa v obliki spirale - dobro, oochen okusno!

Video: Recept ocvrte klobase v testu

Video: Klobase v testo