Čokolada - to je res slabost vse sladkosnede je! To je že dolgo mit, da je čokolada škodljiva, vendar to absolutno ne drži, kar je najpomembneje, da ga uporabljate v zmernih količinah. Čokolada vsebuje neprecenljive koristi za ljudi:
Vsebina
Na podlagi tega izdelka pripravlja čudovito zdravljenje doma, pred katero ne more nihče upreti - čokolade. Vendar pa čokolade, kupil v trgovini, poleg hranilnih snovi, in pogosto vsebujejo škodljivih kemičnih dodatkov, vendar to ni razlog, sploh, da bi to poslastico! Ponujamo sladokusce in le vizionarji in kreativne vrste, da eksperimentirate in pripravo čokolade sami! Posebej za vas smo zbrali recepte, kako kuhati najbolj priljubljenih čokolade doma. Niso samo ni slabša od njihovega kolega, zastopane v prodaji, po okusu, ampak jih celo prekašajo! Poleg tega bo priprava takšnega sladkarij doma prišli veliko bolj ekonomično, ki je, seveda, kot vsak razumen lastnik!
To je najlažji recept, kako narediti čokolado doma. Vendar pa bo nastalo poslastica imajo neverjeten okus, vendar kuhanje ne bo veliko truda. Priporočamo, da poskusite!
Sestavine, ki so potrebni za kuhanje:
Priprava:
Voda teče v ponvi in toplo, vendar ne vre. V tem času, maslo je potrebna za taljenje v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli in jo zmešamo z kakava v prahu na enotno konsistenco. Segreti vodo dodamo k zmesi masla in kakav, mleko, moko in sladkor. Vse to je dobro premešati, preprečujejo nastanek grudic.
Kuhan Posoda na dnu katerega se širijo s hrano folije, zlijemo čokolada Zmes za enakomerno porazdeljeni po prostoru vsebnika. Nato se posoda očistimo s čokoladne mase v zmrzovalniku za 2 uri pred strjevanjem. Zamrznjena poslastica je narežemo na koščke in pripravljeni, da bi jedli!
Takšne čokoladni bonboni zelo pogosto najdemo v darilne škatle! Uporabili smo za nakup teh sladkarije zase in za svoje družine, kot tudi, da jim kot darilo. Vendar pa se lahko sladkost treba narediti doma sami, vlaganje v njih košček svoje duše in predstavi darilo za ljubljeno osebo. Te sladkarije, ki jih roko, vsak bo cenjeno!
Sestavine, ki so potrebni za kuhanje:
Priprava:
Prvi korak je taljenje temno in bela čokolada v vodni kopeli v različnih vsebnikih. Medtem ko je čokolada je ogrevan, je čas, da se odstranijo jame od datumov, in namesto da bi dal notri 1-2 matice. Zatem na mestu, kjer je rez rahlo znamki Datumi bela čokolada, da tesni nadev bil dosežen. Zatem datumi z belo čokolado treba odstraniti v 2 urah zamrzovalnika.
Ko se časovni roki v belo čokolado vzeli iz hladilnika in mora biti v celoti obmoknut vrsti v stopljeno temno čokolado in se dogovorite za peko folijo. Ko končate, se bonboni spet odstranili v zamrzovalnik za 3-4 ur, dokler popolno strjevanje čokolade.
Končni sladkarije na vrhu je lahko okrašena z belo čokolado in kokosom. Ta poslastica ne pusti nikogar ravnodušnega!
Bonboni "Ptičja mleko" smo vsi vedeli drug drugega od otroštva, ampak nekaj so poskušali jih kuhamo doma sami. In zaman! Da jih je zelo enostavno, bi lahko vsaka brstenja kuhar ročaj.
Sestavine, ki so potrebni za kuhanje;
Priprava:
Predvsem morajo biti želatine napolni z mrzlo vodo in jo pustimo stati 25 minut, da se otekle. V tem času se beljakov stepeno z mešalnikom, zato je potrebno postopoma dodamo citronsko kislino.
Maslo je treba stalimo v vodni kopeli in jo zmešamo z kondenziranega mleka. Vrnite se v želatino. Posoda z zamrznjeno maso sladkorja in želatine dodamo, zmes segrevamo na vodni kopeli.
"Ne bi želatino do vrenja, sicer pa debeli, da lahko uniči proces priprave sladic."
Po segrevanju mase, je potrebno, da se pomešajo s stepeno belci, stopljenim maslom in kondenziranega mleka do homogena. V predstavljeni obliki, v kateri je načrtovan, da sladkarije maso dobljenega se širi, in potem se očisti v zamrzovalniku 2 uri pred strjevanjem.
V tem času boste morali za taljenje čokolade v vodni kopeli in jo ohladimo. Po 2 urah, je narastek potopili v stopljene čokolade in jih na folijo, po katerem na ptičje mleko spet uvlečen v hladilniku do zamrznjenega čokolado.
V končni fazi je lahko okrašena z mlekom stepeno smetano ptice, ali pa brez njega. Domače bonboni "ptičje mleko" dobiti veliko okusnejša, kot tiste, ki se prodajajo v trgovinah. Privoščite svoje najdražje z bonboni tak čas, in jih bo zahteval, da kuhati zelo pogosto!
Tartufi - okusne dobrote, najljubši mnogih gurmane. Vendar pa so te čokolade je ena pomanjkljivost - so precej drage v primerjavi z drugimi sladkarijami. Prihaja na pomoč recept, kako narediti tartufov doma! Domače tartufi bo izkazalo, zelo okusna in bolj učinkovito porabo goriva kot njihovi kolegi iz polic.
Sestavine, ki so potrebni za kuhanje:
Priprava:
Čokolada je treba tali v vodni kopeli. V tem času je krema zmešamo s sladkorjem segrejemo, vendar ni prišlo do vrenja in mešamo. Dobljeno maso dodamo stopljeno čokolado in vse bi bilo treba ponovno mešati.
Nato v so isti vsebnik in matice doda konjaka, zmes ponovno temeljito zmešamo. Ko se ta masa odstranimo v hladilnik za 90 minut. Po pol ure je odstranjen iz hladilnika, mora doslednost biti kot glina.
Plošča se napolni kakav v prahu in roke omočimo z vodo in proces oblikovanja začne tartufe - jih lepite bodisi okrogel ali trikotno obliko. Po tartuf tvorjen se potopi v kakava v prahu.
Nastalo očistiti tartufe v hladilnik za 60 minut, in potem, ko so pripravljeni, da bi jedli!
Vsakdo, ki je kdaj poskusil te bonboni nikoli ne bo vseeno za njih! Osupljiva kombinacija karamela, oreščkov in čokolade, da to sladkarije okusno! poslastico "karamela" Rad ima otroke in odrasle. Poskusite kuhati karamela sami doma, vam zagotavljamo, jim je všeč prav vse!
Sestavine, ki so potrebni za kuhanje:
Priprava:
Kremna karamela zdrobi in stalimo v vodni kopeli. V tej masi bi sladkarije, je tudi dodamo k 10 g masla, 30 ml smetane in vse dobro zmešamo do homogenega. Lešnik je očistiti iz lupine in rahlo ocvrti. Kalup za čokolade naoljen z sončničnega olja in njegovih celic širijo stopljeno karamelo. V vsaki celici je treba postaviti na Nuts 1, tako da je v sredini šarenice množic.
Po tem, da je oblika predložen 20 minut v hladilniku. V tem času se čokolada ne raztopi v vodni kopeli, nato pa dodal, da mu je ostalo smetano in maslo.
Po 20 minutah je oblika sladkarije odstrani iz hladilnika in na vrhu vsake bonbonov lično iz čokolade mase. Ko je vse, kar je naredil, je oblika sladkarij navija za 5 ur v hladilniku. Ko je čas, karamela sladkarije pripravljena, lahko pa sebe in svoje gospodinjstvo zdravljenje!
Kandirano praženi orehi s čokolado - zelo priljubljene sladice. Ta orientalski bonboni so prav tako zelo enostavno narediti doma sami. priprava recept ni nič takega, bo vsak kos!
Sestavine, ki so potrebni za kuhanje:
Priprava:
Prvi korak je, da bi zatrli oreh. Nato vlijemo v ponev in voda razlije sladkor, dal to zmes segrejemo na počasnem ognju in kuhamo do gosto doslednosti in pridobitev zlate barve. Ko sirup je pripravljen, je dodal, da je limonin sok in sesekljan orehe in vse dobro zmešamo. To je čas, da začnete oblikovanje sladkarije! Če želite to narediti, bo malo teže in dal sladkarije okrogle ali podolgovate oblike. Pripravljen praženi oreščki levo za 30 minut v hladilnik. V tem času je potrebno za taljenje temno čokolado v vodni kopeli, nato pa dodamo žganje in dobro premešamo.
Ko se čokoladni preliv pripravljen, pražena matice in vzeti iz hladilnika in vsaka sladkarije, je treba namočiti v čokoladne mase. Končni čokolade hrana položil na folijo in poslano v zamrzovalnik za 2 uri pred strjevanjem. Po času, čokolade «kandirano praženih orehov čokolado" gotov!
Za čokolade, pripravljene samostojno, prvič izkazalo okusna, je potrebno upoštevati nekaj razlik. Preverite jih ven, in boste izognili veliko pasti, ki se pojavljajo zelo pogosto v proizvodnji tega poslastico:
V procesu ustvarjanja kRetsepty prigotovleniyaonfet koli ogrevan masa ne sme biti nikoli vretje, tako da boste morali slediti proces ogrevanja in odstranite posodo, ki je ogrevan čokolado, mleko ali karkoli drugega, preden se začne proizvod vreti.
Za pripravo sladic, uporabite samo sveže proizvode dobre kakovosti.
Nasvet: "Nikoli ne uporabljajte za izdelavo sladkarij doma stale mleko in mlečne izdelke, želatino, embalaže, ki se je odprlo že več kot 2 meseca, lahko pripelje do nesrečnega rezultata, najbolj neškodljive od katerih je, da sladkarije ne izkaže."
Za pripravo to delikateso kupiti poseben obrazec s celicami. To jim bo omogočilo, da bi katero koli želeno obliko, se jim lepa in okusna.
Bodi zdrava pamet! Morda doma, boste morda želeli dodati malo vanilije sladkarije, marcipan ali orehovih drobtine, to je mogoče enostavno narediti! In če vam ni všeč, temno čokolado, jo nadomestite z mlekom, kar je še pomembneje, vzemi čokolado brez polnila.
Oblika napolnjena sladkarije, ko jo potegne v zamrzovalniku je treba vedno zaprta - Uporabite plastični ovoj. Sicer sladkarije pridobiti ne zelo lepo vonj in ne bo tako tekne. Bodite sladkarije dobre volje in kraj, da bi dobili košček svoje duše - je ključnega pomena za odličen rezultat!
Kot lahko vidite, kuhati čokoladni bonboni doma precej enostavno, in kar je najpomembnejše, da ne zahteva nobene redke sestavine. Torej, ne glede na to, kaj je recept čokolade izberete, ga je mogoče enostavno izvesti v vsaki kuhinji!
Čokoladni dan
Lahko sem noseča čokolada?
Čokolada med nosečnostjo
Čokolada za doječe matere
Dieta čokolada
Dan Čokolada tešče
Kako narediti čokoladni shake?
Recept za vročo čokolado
Candy "tartufov" - recept
Mlečna karamela
Recepti čokolade z lastnimi rokami
Čokolada v prahu za torto iz čokolade - recept
Čokoladni sladoled
Čokolada ganache - recept
Cherry Čokolada
Bela čokolada - koristi in škoduje
Uporabno kot temno čokolado?
Temna čokolada prehrana
Grenke čokolade - koristi in škoduje
Prednosti čokolade
Čokolada - koristi in škoduje