Solata "zima"

Vsebina

Sestavine
Pojasnilo
Priprava
Video: winter salat- teschin jezikovno kumare
Video: kuhanje z ljubeznijo,! moja najljubša solata. / zima /
Video: delicious solato v zimskem času. zima zelenjave solata. okusne solate za zimo.
Video: zimska solata. klasičen recept.

sestavine

400 g krompirja (dve veliki krompir);
150 g kuhanega piščančjih prsi;
200 g Kuhane klobase;
130 g sveže kumare (Pickles);
Korenje 200 g (ena velika korenje);
150 g pločevinkah grah;
4 kos jajc;
20 g čebule (en majhen čebule);
100 g kisle (po okusu);
100 g majoneze (po okusu).

Recept je zasnovana za 10-12 obrokov.

Čas kuhanja za 40-60 minut.

Teža 1580 gramov solate.

pojasnilo

Ponudba izboljšan recept "Winter" solato, ali kot se imenuje solata "Olivier" (v čast kuharske Lucien Olivier). Recept Olivier, recimo ne ponavlja nikogar. V izvirni sestava sestavljen iz solate in petelina, in posebno majonezo, ki temelji na olivnem olju, da ni enostavno priti v trgovinah. Ampak, kuhana zelenjava, jajca in meso solatni komponento, ki je na voljo vsem. To je glavna sestavina za tradicionalni "zimski", najbolj novoletni solati.

Izboljšujemo solato, da meso dodali dve komponenti z njim: kuhano klobaso (najbolje "doktor" s prijetno mlečno okusa) in kuhano piščančje prsi.

Ta solata je kuhana zelo enostavno, je edina pomembna stvar je, da ne pozabi na katerokoli sestavino. Zavre vse, kar se lahko kuhana in narežemo na kocke. Samo se ne dotikajte graha, on naj bo okrogla.

Prav tako ni priporočljivo, da se vključijo v lokom, otroci običajno jesti z užitkom, bi ena majhna čebula zadostuje.

Lepota solato, kot da so zasoljene (vložene) kumaric je mogoče enostavno zamenjati s svežo.

priprava

1. Krompir skuhamo, korenje in jajca, dokler kuhani. Krompir in korenje iz kože ni očiščena, pred kuhanjem temeljito izperemo z vodo.

Korenje kuhana hitro (odvisno od velikosti 7-10 minut).

Trdo kuhana jajca, bo pripravljen v 10 minutah, ko voda zavre.

Krompir je treba dati čas kuhar (30 minut vsaj).

Medtem ko je kuhano zelenjavo in jajca, pripraviti druge sestavine.

2. Cut kuhana klobasa kvadratov, je ležala v skledo.

3. Počistite čebula, drobno narežemo čebulo, ki so razporejeni v skledo.

4. širiti skledo solate v grahu.

5. Počistite kumare (sveže ali nasoljene), narežemo na majhne kvadrate in jih v skledo solate.

6. pripravljenost zelenjava se lahko preveri z nožem, če gre brez težav, potem pa kuhano zelenjavo. Napolnite posodo z mrzlo vodo (ohladi izdelkov - stop pivovarsko proces).

Preverite pripravljenost korenje, mora biti mehka (doseže že prej, da ne prebavljajo s krompirjem). Očistite, narežemo na majhne trge, je ležala v skledo.

7. skuhamo piščančji file. Voda po okusu malo dodamo nekaj soli. Lahko cut fileje na kose, tako da bo kuhanje hitrejše (ne več kot 10 minut).

8. Medtem ko je kuhano piščančje prsi, pripravi krompir. Murphy je imel čas, da se ohladi, jih očisti, narežemo na kvadrate in jih v skledo solate.

9. Piščančje prsi je pripravljen, da se ohladi. Narežemo na kvadrate ali pa samo fino rezanje, ležala v skledo.

10. Jajca ohladijo, jih očistimo in narežemo na kvadrate. Prednostna svetlo jajce, ga drži v dlani (najprej skupaj, obrniti, reši spet po dolžini, nato pa počez). Razporeditev prostorov v skledo.

11. Polnjenje solata majoneza in smetana (Samo majoneza ali smetane). Mešajte nežno in temeljito, dodal malo omako. Solata ne sme biti nasičen z majonezo (smetano) in ne sme biti suha.

Solata je bolje, da ne dodamo sol, in zato je majoneze in, poleg tega pa bo vsak gost to ravnati sam, če je potrebno.

12. solata pripravljena. Njegova teža je bila skoraj 1600 solata je bila zelo okusna. ga napolni v hladilniku izbiri okrašena z zelenjem in postrežemo.