Kako narediti gorčico?

Če je nakup gorčica vam ni všeč, in bi radi, da ga kuhamo sami, ampak kako narediti okusno gorčico doma ne, potem naš nasvet je za vas.

Kako narediti domačo gorčico škripcih?

Gorčično kumare škripcih

sestavine:

• 3 žlice gorčice v prahu;
• 1 skodelica škripcih (kumara) kumar;
• rastlinsko olje.

Priprava:

Zmešamo suhe gorčice s kumar škripcih in dodamo kapljico rastlinskega olja. Prosimo, upoštevajte, da mora biti zemlja, ki kumar, saj že ima sol, sladkor in kis, in v istem kumare, ki solyatsya v sodih, ki se uporabljajo tiste male sestavine. Če se sami ne marinirati kumare, potem lahko uporabite slanico vložene kumarice kupili.

Gorčica zelje škripcih

sestavine:

• 40 g gorčice v prahu;
• 180 ml slanice zelje;
• malo rastlinskega olja.

Priprava:

Soj zelje slanico jo zmešamo s suhim gorčico in zmes pustimo stati približno 2-3 ure na toplem. Po tem boste morali dodati žlico koli rastlinskega olja, gorčice in pripravljen za uporabo.

Kako narediti francosko gorčico?

sestavine:

• 180 g gorušičino;
• 250 ml kisa;
• 180 g granulata sladkorja;
• začimbe (koritsa- gvozdika- kardamon- črna perets- lupina limona- muškatni).

Priprava:

Vremo kis, malo strop gorčičnih semen v možnarju in jih vlijemo v vrelo kis. Kraj dobljene zmesi na toplem in pustimo stati 10-12 ur. Nato dodamo sladkor in začimbe, še enkrat premešamo in pustimo na toplem. Po 2 urah francoske gorčice je pripravljen za uporabo.

Kako narediti sladko gorčico?

sestavine:

• 4 žlice suhega gorčica;
• 1 žlica kristalni sladkor;
• 1 žlica moke ali škroba;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• 3 žlice vinskega kisa;
• 50-60 g vode (limona soka- belega vina ali jabolčnega);
• sol po okusu.

Priprava:

Zmešamo gorčico z moko, dodamo vodo (ali nadomestne snovi) in pustimo delovati 15-20 minut. Nato dodamo sladkor, kis, sol, rastlinsko olje in mesto na toplem za 2 uri.

Kako narediti gorčice?

sestavine:

• 50-60 g suhe gorčice v prahu;
• 1 skodelico suhega belega vina;
• 1 žlica medu;
• 1 čebula;
• 1 strok česna;
• 1 žlička rastlinskega olja;
• 1 žlička soli;
• "Tabasco" omako.

Priprava:

Na pot naj sesekljano čebulo in česen, vino in med. Nato dobljeno zmes do vrenja in kuhamo 5-7 minut. Seva in ohladimo zmes. Ko se ohladi, dodamo gorčico prahu in mešamo. Dodaj rastlinsko olje, par "Tabasco" omaka kapljic (more nadomestiti paradižnikov pire), sol. ponovno mešamo, in dal na ogenj. Zmes naj vre, dokler, dokler njegova skladnost ne bi rad kislo smetano. Potem pa gorčico ohladi, jo vlijemo v posodo za shranjevanje in postavite v hladilnik za 2 dni.

Kako narediti pikantno gorčico doma?

sestavine:

• 4 žlice suhega gorčica;
• 6 žlic vode;
• 0,5 žličke soli;
• 3 čajne žličke sladkorja;
• 1 žlica kisa;
• 1.5 žlici rastlinskega olja.

Priprava:

Zavrite vodo in pustite, da se nekoliko ohladi. Gorčica prašek vlijemo v skledo in dodamo 2 žlici vode. Mešamo, dokler gladko in nato dodamo preostalo vodo (približno 4 žlice, doslednost treba izkaže kot v gosto kašo). Previdno prelijemo z dobljeno brozgo vrelo vodo (moraš to narediti tako, da ni gorčico zmešamo z vrelo vodo). 5-10 minut skozi odtok vode, dodamo začimbe: sol, sladkor, rastlinsko olje in kis ter premešamo. Potem premik gorčico v posodo za shranjevanje in ga pustimo stati en dan na toplem.

Video: Kako da večina gorčice gorčice v prahu

Video: Kako kuhati gorčico. javnost №86