Piščančji zvitki z gobami in sirom

mesni zvitki

Zvitki piščanca z gobami in sirom v pečici

sestavine:

• piščančjih filejev - 0,5 kg;
• gobe - 170 g;
• Sir - 110 g;
• Čebula - 220 g;
• sol;
• poper;
• rastlinsko olje.

priprava

Piščančji file narežemo na 2 kosa, ga v plastični vrečki lepo in Upor. Pritrushivaem sol, poper, nato pa se daje stati 20 minut pri tem času se ukvarjajo s pripravo nadeva: čebula melenko shinkuem, gobe narežemo na majhne kocke. Pripravljeno sestavine v ponev in kuhamo približno 20 minut gobe, najprej naj sok, nato se tekočina uparimo. Ko se je vse to zgodilo, lahko ogenj izklopiti naše nadev je pripravljen. Zdaj smo pripravili sir - ga zmeljemo na Rende in dodamo gobe in čebulo. Zaradi vročega topljeni sir, gobe in masa postane homogena viskozna doslednost. Na robu pripravljenih filete širijo polnjenje in lepo zavijemo zvitki. Segmenti navoji, rahlo poškropiti z oljem in dal v rokav za peko. Pečemo 35 minut pri 180 stopinjah. Potem se film cut in pustite zvitki piščančjih prsi z gobami in sirom v pečici še 15 minut, tako da porjavi. Potem so vzeli ven, ko so popolnoma ohladi, narežemo na rezine.

Recept Piščančji zvitki z gobami in sirom

sestavine:

• velike piščančje noge - 2 kom;.
• limoninega soka - 5 mL;
• olivno olje;
• poper;
• sol;
• gobe - 220 g;
• šunka - 40 g;
• trdi sir - 35 g;
• mozzarella - 35 g;
• kokoš jajce - 1 kos.

priprava

Moj piščančja bedra, obsushivayut in rez vzdolž od stegna do spodnjega dela noge in nato lepo vzeti kost. Nastala file z odbijata kožo. Pritrushivaem sol, poper, lahko tudi druge začimbe. ga potresemo tudi z limoninim sokom, oljem in dala stati 20 minut. Za polnjenje melenko shinkuem čebulo, gobe narežemo na kocke. V ponvi prepražimo čebulo 2 minuti, nato dodamo gobe in kuhamo skupaj za približno 10 minut več mozzarella in šunko narežemo na majhne kocke. Trdi sir zdrobimo na Rende. V skledo prekinil jajce, dodamo ščepec soli in dobro premešamo. Na robu razseka pripravljen piščanec ležal pol glive, nato pa klini mocarelo in šunko. Potresemo z naribanim trdim sirom in prelijemo z razžvrkljanim jajcem. Previdno izpodrinejo piščančji file roll. V celoti se celoten postopek ponovi za drugo polovico sestavin. Piščančji zvitki, polnjene z gobami in sirom, obveze nit in dani v ponvi. Pražimo 3 minute na vsaki strani. Moramo oblikovati zlato rjav. Nato so šli na za peko ali pečemo in oblikovanje nadaljnjih 20 minut v pečici. V tem primeru je veliko, da se segreje, da ne potrebujejo temperaturo na 170-180 stopinj bo dovolj. Piščančji zvitki pečene z gobami, šunko in sirom v pečici Naj se ohladi in narežemo na rezine.

Valjane piščančje prsi z gobami

sestavine:

• piščančje prsi - 2 kom;.
• gobe - 420 g;
• sir trdna - 180 g;
• sol;
• poper v prahu;

• rastlinsko olje.

priprava

Operite piščančje prsi, jih prerežemo po malo Slugger pritrushivaem soljo in poprom. Gobe ​​narežemo na kocke melenkimi. Čebula shinkuem. Mi prepražimo, da se zmehča, dodamo gobe in kuhamo 10 minut. Pare sir, jo dodajte gobe in čebulo in premešamo. Mushroom razširila na roll dojk množično in turn. In potem - ali ga cepijo z zobotrebcem, ali zaviti z nitjo. Končni zvitki piščančje prsi z gobami in popecite sir 7 minut na vsaki strani. Hkrati pa je ogenj, je bolje, da v povprečju, ali zvitki lahko spali.

Video: Rolls piščanca, polnjene z gobami, sirom, šunko. In hitro, in lepo in okusno!

Video: Piščančji zvitki s sirom in gobami