Skuta noč kolač

Če še niste odločili za pripravo receptov za velikonočne torte do Vesele velikonočne praznike, priporočamo odlična izbira izdelke skutnim testa, ki nedvomno ne le vas ne bo razočaral, ampak tudi postali eden od najbolj ljubljeni, zaradi česar drugi daleč zadaj na recept.

Kako kuhati sir velikonočno torto - najbolj slasten recept z rozinami

sestavine:

• polnomastno mleko - 490 ml;
• topla voda - 50 ml;
• skuta - 215 g;
• Krema margarine - 240 g;
• krema z visokim odstotkom maščobe ali domači - 215 g;
• rumenjake srednje velikosti - 5 kosov.
• piščanec jajca srednje velikosti - 6 kosov.
• pesek sladkor - 515 g;
• brez vonja rastlinsko olje - 60 ml;
• maslo kmečko maslo - 60 g;
• mehke pšenične moke - 1-1.4 kg;
• rozin temno ali svetlo izbira (koščic) - 220 g;
• Vanilin - 1 standardna vreča;
• sveže stisnjenega kvasa - 50 g;
• natrijeva sol velik - 1 srednje ščepec;

Za glazuro:

• ohlajene beljaki - 2 enoti;.
• limoninega soka - 15 ml;
• fino sladkor v prahu - 195 g

priprava

Vodichku segrejemo na temperaturo 40-45 stopinj, raztopimo v njej nekaj žličk sladkorja in raztopimo kvas v vse. Deset minut kasneje vlijemo mešanico kvasa, pripravljenega v rahlo segretem mleka, tako da raztopimo pred tem razpolovnega kozarca sladkorja in enako količino moke in premešamo vse dobro. Smo se v posodi za pivo toplote za dvajset minut, potem pa začnejo postopoma uvajajo tudi druge izdelke in zgnetemo testo.

Sprva, dodamo stopljeno margarino in smetano mostiček in temeljito premešamo. Potem trituriramo enajst rumenjake s preostalim sladkorjem, in šest proteinov ročaj s ščepcem soli mešalniku do stabilne vrhov. Skuta kjer trituriramo preko mešalcu ali železniškega preboj. Vstopite v testo po rumenjak oljno mešanico in smetano. Po minuti gnetenja dodamo sir, rastlinsko olje brez okusa, vanilije in vrsta beljakovin pene.

Zamesimo težo zelo skrbno lopato ali v najboljšem primeru rok za prenos toploto na preizkušnji. Mi presejanje moko in vlijemo v majhnih količinah, medtem ko še naprej gnetenje. V postopku dodajanja pripravljeno speremo, obsushenny in pomokani rozine.

Zamesimo testo za dolgo časa, ne manj kot dvajset minut. Njegova tekstura mora biti zaradi mehko in rahlo lepljiva. Ne dodajajte preveč moke v tem primeru, sicer pecivo izkaže preveč gosto in bo hitro rastejo zastarele.

Zdaj dal lonec s substratom pecivo v toploto in ji dala tri ure za neprepustnosti in okrevanja. V tem času, vsaj dvakrat, bo testo potrebujemo obmyat.

S časom, smo distribucijo ready-made sirove testo naoljena plesni, jim polnjenje približno eno tretjino ali nekoliko več.

Medtem ko se pecivo ponovno približati že v pločevinkah, pravilno pripravo pečico. Segreje na temperaturo 180 stopinj, in dno posode s širokim set vodichkoj.

Pečemo Easter skuta pogače iz testa šele tik nabodala in suhega lesa nato pa se jim nekoliko ohladi, pripravimo glazuro, ki jih stepanje proteine ​​hladili z sladkorjem v prahu in limoninega soka ter pritrushivaem slaščice mrvicami pripravil.

Video: Delicious sir torta.

Video: skuta Velikonočni kolač

Video: skuta Velikonočni kolač | Navdihujoče recepti iz Suvi

Video: skuta Velikonočni kolač z yuzyumom - korak za korakom receptu