Kaj kuhati iz kislega mleka?

Če je vaš hladilnik pojavil paket kislo mleko, čeprav je razvajen, ne hitite, piti ali vreči, in poskusite uporabiti nekaj zanimivih receptov. Sveže ryazhenka lahko gre za omake, marinade in pudingi, in potekle izdelki bodo primerni za peko. Kaj lahko naredite iz kislega mleka?

Puding kislo mleko

sestavine:

• Krema - 300 ml;
• ryazhenka - 600 ml;
• Sladkor - 125 g + 75 g;
• vanilija - pod 1;
• želatina - 3 čajne žličke ;.
• kumquat - 200 g;
• Tekočina Cuatro - 2 žlici. žlico.

priprava

Naredimo iz kislega mleka puding. Polovico kreme dal na ogenj in jo zmešamo s sladkorjem in vanilije semen. Takoj kristali sladkorja raztopi, dodamo želatino v smetane in premešamo. Filter temelj za našo puding skozi sito v čisto skledo, prelijemo s preostalo smetano in fermentirano pečen mleko. Mešanico o oblikah ali kremanki, in jih v hladilniku, da se strdi.

V tem času, naj nam karameliziranim sadjem. Za ta recept ni potrebno uporabiti kumquat, ga lahko zamenjate s katero koli drugo sveže sadje po vaši presoji. Tako vzgojiti karamelno sladkorja v 200 ml vode in kuhamo sirup nekaj minut. Sirup je dal rezine sadja, zmanjšati ogenj in kuhamo 15-20 minut. Na koncu dodamo Cointreau.

Postavite končal puding na krožnik, okrasite s karameliziranim sadjem in služijo.

Kaj kuhati s kislo kislo mleko?

Razvajen ryazhenka pogosto uporabljajo pri pripravi piškotov. Pripravljen piškoti, ki temeljijo na njem dobimo po zraku in okusno. Mimogrede, če ne veste, kaj bi pripravili iz kislega mleka v multivarka, ta recept je mogoče popolnoma prilagoditi koli kuhinjskega pripomočka.

sestavine:

• moke - 2 1/4 st;.
• sladkorja - 1 1/2 st;.
• pecilni prašek - 2 TSP ;.
• Sol - 1/2 čajne žličke ;.
• fermentirani pečen mleka - 3/4 st;.
• rastlinsko olje - 5 žlic. žlice;
• vanilijev ekstrakt - 2 TSP ;.
• rumenjakov - 6 kosov;.
• beljaki - 7 kosov.

priprava

Pečica segrejemo na 180 stopinj. V skledi zmešamo presejano moko in pecilni prašek, sladkor in sol. Ločeno, združujejo rumenjake s fermentirano pečeno mleko, olje in vanilijev ekstrakt. Združite tekočine in suhe sestavine in jih premešajte, dokler homogeno testo. Tudi v ločenem skledo, utrip beljakov, dokler trdno vrhov. Beljakovine masa dodamo zrak preskus v treh stopnjah, nežno povezuje dva mase s silikonskim rezilo ne "premagati" zrak.

Pour testo v ponev za peko, slednji ni treba namazati z oljem ali posuta z moko. bake gobo torta 50-60 minut, preveriti pripravljenost z zobotrebcem. Piškotov Naj se ohladi in postrežemo kar tako, ali pa uporabite kot osnovo za pecivo in sladice.

Kaj kuhamo od zapadlih kislo mleko?

Če se sprašujete, kaj je mogoče narediti iz starega kislo mleko, vam svetujemo, da preizkusite recept za tradicionalne britanske kolačkov - Skåne. Ponudite lahko za zajtrk z maslom in marmelado, se lahko uporablja kot osnova za tople sendviče ali jesti kar tako.

sestavine:

• vzhajanje moke - 3 1/2 st;.
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• maslo - 60 g;
• fermentirani pečen mleka - 1 1/2 člen.

priprava

Pečico segrejemo na 220 stopinj. Pravokotni mazalnega olja.

presejano moko zmešajte s ščepcem soli in strli z mehkim maslom v drobtine. V središču moke drobtine storiti "dobro" in prelijemo razvajen, da fermentirani pečen mleko (sveže pridelke, bo tudi odlično prilegajo). Zgnetemo testo je gosto in enotno in ga razdelimo na 16 enakih deležih. razporedimo kroglice testa v pekač, v bližini drug drugega, nato pa pečemo 15-17 minut, do zlato rjave barve.

Video: Čokolada sladico. Kaj kuhati iz kislega mleka | 14 preprostih receptov | ToBeBestMom

Video: Mannik na Ryazhenka neverjetno torto je enostavna in hitra.

Video: kolački na Ryazhenka