Tsvetaeva je pita

Tsvetaeva je pita - klasična jabolčna pita

Recept Tsvetaeva pita z jabolki

sestavine:

Za testo:

• maslo - 90 g;
• sladkor - 60 g;
• Pšenična moka - 160 g

Za nadev:

• sladka jabolka - 1 kg;
• škrob ali moka - 15 g;
• Sladkor - 60 g + 30 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Krema - 80 g;
• vanilije ekstrakt ali vanilije - po okusu.

priprava

Začnimo z testo. Mehko maslo povezati s sladkorjem in stepemo, dokler belo, po katerem se pour moko. Končno testo prekrije dno in stene mazani kalupa.

Za polnjenje jabolka so narezane na kocke in ga položimo v ponev skupaj z maslo. Zaspite sadje, 60 gramov sladkorja in kuhamo do mehkega karamelo.

Dokler so jabolka kuhana, da kislo smetano polnjenje. Beat kremo z jajc, moke in preostali sladkor, dodamo ščepec vanilije in ponovno zmešajte, dokler gladko vse. Nalijemo kisle smetane prelivi na vrhu torte, sladkarije jabolka zgornji razširjanja in določi vse v prej ogreti pečici pri 180 ° C. Po pol ure torta je pripravljena. Če želite, zdravljenje lahko potresemo drobtine od piškotov, oreščkov in rjavim sladkorjem.

Tsvetaeva kuhati jabolčno pito v multivarka, opravljajo enake dejavnosti in kuhamo jed v načinu "pečenje" natanko 60 minut.

Recept Tsvetaeva torto s češnje

sestavine:

Za testo:

• masla - 108 g;
• moke - 210 g;
• kokoš jajce - 1 kos;.
• beli sladkor - '53

Za nadev:

• češnje - 320 g;
• sladkor - 54 g;
• Moka - 20 g;
• skuta - 230 g;
• maslo - '80

priprava

moke presejemo in meša za gnetenje s soljo (ščepec zadostuje), zmehčano maslo, sladkor in jajca. Končal Testo je udaril in zaviti film. Zapustili testo v hladilniku, kjer pol ure in nato razvaljamo tanko širjenja sloj na dnu in ki so pripravljeni, da se namazati, oblik. Kurac podlaga po površini stožca porjavi in ​​dani v ogreti pečici na 200 stopinj. Čas kuhanja je približno eno uro.

Za naj bi polnjenje zmešajte sladkor z maslom, dokler belo zračne mase, nato dodamo jajce, malo moke in sira. Nalijte polnjenje v bazo popolnoma ohlajeno testo in vrne nazaj v pečici pol ure, po znižanju temperature do 180 stopinj. Tsvetaeva torta s skuto pripravljeni! Postrezite toplo ali pa je lahko nekoliko ohlajeno.

Tsvetaeva kolač z breskev

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 175 g;
• margarino ali maslo - 85 g;
• Sladkor - 15 g;
• se rumenjaki dveh jajc.

Za nadev:

• breskve - 625 g;
• se rumenjaki treh jajc;
• Krema - 175 ml;
• sladkor - 175 g;
• Moka - 45 g;
• stepene smetane.

priprava

Za pripravo peska temelje za biti naša Tsvetaeva kolač najprej pobožal hladno masla ali margarine s sladkorjem in pšenično moko, nato dodamo rumenjake in združiti vse v homogeno maso. Končni Testo mora zaviti folijo in pustite ostali na hladnem pol ure, po katerem se mora odviti v tankem sloju in dal v pripravljen pekač. Podlaga za torto se peče v pečici segreti na 180 ° C za 15-20 minut, nato pustimo, da se popolnoma ohladi.

Medtem ko je baza ohladi, pridemo do nadev. Beat rumenjake s sladkorjem, dodamo kislo smetano in moko. Vlijemo kislo smetano v ohlajene mase, in širijo na vrhu breskev. Postavite pito segreva v pečici na 180 stopinjah 40 minut.

Video: Apple pie / Tsvetaeva slastne pite

Video: Tsvetaeva jabolčno pito. enostaven recept