Pie-menjalnik z jabolki

Za pripravo testa za torte, morajo pšenično moko mešati z drugimi suhe sestavine - sol in sladkor, nato pa trituriramo z vsemi žetoni maslo. Nastala moke v com čipov zbirajo z dodatkom nekaj žlic ledeno vodo. Končni testo zaviti v folijo, ali pa samo dal v plastično vrečko in pustimo na hladnem pol ure.

Pečica se segreje do 190 stopinj. Ločljiv oblika (njegove stene in dno) pokrivajo in oljen pergamenta (pergamentni morajo vključevati tudi olje).

V manjši posodi zmešajte 60 g masla in sladkorja ter celih jedrc. No, vse premešamo in distribucijo na podlagi našega obrazca. Pokrijte s polovico orehov osnovno testo za.

V večji skledi zmešamo moko z belim sladkorjem, cimetom in preostalo maslo. Dodaj v mešanico jabolka rezine in premešamo vse dobro. Razvaljamo preostalo testo in jih zajema jabolka plast. Povezuje oba rezervoarja in test zaschipyvaem svoje robove. Presežek preizkus pridelek in v središču torto naredimo rez za para pobegniti. Pečemo torto 1 uro.

Francoski pita-menjalnik z jabolki

sestavine:

maslo - 50 g;
Jabolka - 4 kos,.
rjavi sladkor - 1/2 st;.
Lisnato pasta - 1 lista;
Krema - krma.

priprava

Pečico segrejemo na 220 stopinj. Kalup za pečenje premer 20 cm in krovni namazan pergament.

V ponvi ogrejemo olje in prepražimo, da olupljen od temeljnih polovic in semena jabolk. Po 3-4 minutah, ko so jabolka zlata, dodamo, da jih sladkor in nekaj žlic hladne vode. Kuhanje je vedno 5-6 minut, dokler se kristali raztopijo in karamela v ponev postane debela in zlato.

Jabolka razdeli na spodnji obliki z dajanjem polovic kožo navzdol pripravi. Izpolnite vse karamele in prekrita s plastjo valjanega listnatega testa. Rahlo prepognjena robove in čaka torto, pripravljeno v pečici 20 minut. Naslednja menjalnik plast kolač z jabolka in karamela, odstranijo iz peči, ohladi 5-7 minut.

Enostavno pita-menjalnik z jabolki

sestavine:

masla - 200 g;
rjavi sladkor - 1 1/2 st;.
Calvados - 3 žlice. žlice;
Salt - 3/4 čajne žličke ;.
cimet palice - 3 kos,.
jabolka - 6 kosov;.
Pšenična moka - 360 g;
soda - 3 g;
prašek vypechki- 3 g;
mletega cimeta - 3/4 čajne žličke ;.
beli sladkor - 140 g;
Jajca - 3 kos;.
. Vanilija ekstrakt -1 TSP;
kisle smetane - '60

priprava

Pečica temperaturo na 190 stopinj. Oblika masti, pokrijemo s pergament.

Beat 1/2 skodelice olja s sladkor, sol in Calvados žarnice, distribuirati obliko olja in širjenje na to jabolčnih rezin. V presledkih dal cimetovih paličic.

Moko presejemo s pecilnim praškom in sodo bikarbono, dodamo mleto cimet. Razžvrkljamo preostalo maslo z belim sladkorjem, dodamo jajca eno za drugo, in vanilijo (izpisek ali seme iz strokov). Brez premori dodamo moko in kislo smetano, premešamo trd testo in ga prelijemo čez jabolka. Pečemo torto za 45 minut.