Berry mousse - Recept

Berry mousse - to je preprosta sladica, ki se pripravlja, in dobesedno takoj skoraj brez truda, in se osredotoča na ustrezni služi kot razred restavraciji obroku. Kuhanje je lahko kot pene zamrznjenih in svežih jagod, zaradi česar je vsestranski sladica vsakem letnem času.

Kako kuhati jagodami mousse bomo opisali v tem receptu.

Mousse jagode - receptov

sestavine:

• beljaki - 3 enot;.
• Sladkor - 50 g;
• Jagode - 300 g;
• Krema - 142 ml.

priprava

Jagode speremo in pyuriruem pomočjo mešalnika. Končni pire sladilo, če je to potrebno.

Zmešajte beljake s sladkorjem, dokler ne bo belih vrhov (v tem članku vam pomaga "Kako Beat belce"), In nato pomešamo s kislo smetano in jagode pire. Spread sladica Ledene sklede ali očala in kul pred serviranjem.

Berry mousse češnja - Recept

sestavine:

• češnja (koščic) - 350 g;
• Želatina - 7 g;
• sladkorja - Art. + 2 žlici. žlice;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• stepene smetane - 3 žlice.

priprava

Želatino namoči v kozarcu vode in pustimo, da nabrekne. Medtem pyuriruem češnje z mešalnikom. Jagodičja pire z dodanim sladkorjem in dodamo limonin sok. Otekle želatine mix z 3/4 jagodni pire in dodamo v stepeno smetano in dobro premešamo.

Pena razpadejo na kremanki, pour pire, pri čemer se v hladilniku za 3 ure. Če imate veliko češenj, in ne veste, kaj storiti z njim, nato pa kuhamo še eno in češnje v čokoladi.

Mousse maline - receptov

sestavine:

• malina - 170 g;
• Sladkor - Člen;
• soli - ščepec;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• malina žele - 1 žlica. žlice;
• smetana za stepanje - art.

priprava

V ponvi o maline, sladkor in sol, zmes pa zadržujemo na ogenj doslej, dokler ne postane tekoča in začne mehurček. Nato pyuriruem jagode v mešalniku, in posledično mash Naj se ohladi.

Malina žele pasma enako količino vode do popolne raztopitve. Dodamo žele v kislo smetano pomešamo z vnaprej smetano, vlijemo ohlajeno na enako jagode marmelado, dobro premeša peno. Nalijemo sladica tartlet, ohladimo 3 ure in nato okrasimo celotno malin in nastrgano čokolado.

Video: Malina mousse - okusno jagodičja mousse sladica maline / preprostega brez glutena recept

Video: jagodni mousse, kremne sladice in torte