Peka listnatega testa v pečici

Zdaj bolj in bolj priljubljena pečenje recepti za listnatega testa, primerna za kuhanje v pečici. Konec koncev, ne da bi pecivo in druge dobrote za spopadanje s stresom veliko težje. Poleg tega, puff pastry je zelo enostavna in ne zahteva nobenih posebnih kuharske spretnosti.

Bun iz listnatega testa v pečici s kondenzirano mleko

Čeprav je njihova priprava traja dolgo časa, vendar je rezultat več kot izpolnili vaša pričakovanja. Nadev za peko listnatega testa v pečici, lahko izberete najbolj drugačna: kondenzirano mleko, marmelado, marmelado - je vse odvisno od vaše razpoloženje.

sestavine:

• Izbira jajce - 1 kos;.
• Visoka kakovost moke - 475 g;
• mleko 2,5% - 165 ml;
• Sladkor - 95 g;
• olja - 65 g;
• sol;
• rastlinsko olje - 95 ml;
• Kvas - majhno vrečko.

Za nadev:

• Kuhani kondenzirano mleko - 0,5 bank.

Za brisanje prahu:

• sladkorja - '90

priprava

Kvas zmešamo z 2 žlicama moke in žlico sladkorja, nato nalijemo v njih malo segrejemo mleko. Dobro premešamo in prelijemo nazaj preostali sladkor. Pustite mešanico nekje stati četrt ure. Nato jo vlijemo olje in jajčni beljak. Nekaj ​​minut veliko bič mešalnikom.

Moko presejemo in jo dodamo v testo, med nenehnim mešanjem. Melt na srednje močnem ognju masla. Temeljito zgnetemo testo, ga postavite v posodo širok, pokrijemo s folijo in pustimo na toplem tako visoka za pol ure.

Končal Testo narežemo na majhne koščke približno 150 g Roll vsak v kroglo, ponovno zaviti film in pustimo stati približno petnajst minut. Po tem, testo razvaljamo z valjarjem vsako žogo v tanko torto in krtačo s hladno maslo. Postavite torte na vrhu med seboj in še enkrat šel čez njih z valjarjem, da dobimo veliko torto s premerom približno 40 cm. Nehaj na trikotnike 15-16, z veliko rezervo, ki dajo kondenzirano mleko. Secure straneh zvitkov, tako da se polnjenje ne ušli v pečici, in roll zvitke testa. Daj izdelek v ponvi, krtačo s preostalo rumenjak, rahlo potresemo s sladkorjem. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo izdelkov nekje 25 minut.

Okusne pite iz listnatega testa v pečici

To je idealno, če ne veste, kaj kuhati ven puff pastry v pečici. To pecivo dobimo ne samo zrak, ampak tudi krepko in okusno, in čas, ki je potreben zelo malo.

sestavine:

• listnatega testo brez kvasa - 1 lista;
• moke - 165 g;
• velika jajca, izbira - 4 kos. in 1 kos. za mazanje pite;
• drobnjak - 3 peresa;
• sol.

priprava

Plast testo narežemo na 12 kosov, ne vrti. Moral bi dobili majhne pravokotnike. Razvaljamo do njihove najmanjše možne debeline. Skuhamo jajca, jih zmešamo z drobno sesekljano zeleno čebulo. Ena izmed daljših stranic pravokotnika maže beljakovine bolje pečat patty. Prvič, pokrijemo z nadevom Nenamazano stran, ki je daljši, in nato na nasprotna konca in dobro potlačen. Spread na pekač, pre-naoljena, velja, da napolni četrt ure, pol ure, in pečemo v segreti na 180 stopinj pečici. Na enak način lahko pripravimo in jabolka v listnatem testu, pečen v pečici. Če želite to narediti, rezano sadje na pol, potresemo z drobtinami in cimetom in z vseh strani zavit test.

Video: Jabolka v listnatem testu pečen v pečici. Ovojnice iz listnatega testa z jabolki

Video: Delicious jabolčni zavitek z listnatega testa. Enostavno jabolčno pito v pečico.

Video: krompirjevo torto iz listnatega testa