Skuta mousse
Mousse iz sira - svetlobo in prehranskih poslastica, ki je velika raznolikost v meni, če želite nekaj sladkega med odpravo dodatnih kilogramov. Mousse - je tudi odlično izhodišče za morebitne prelive: čokolada, karamela, sadja ali testo drobtin.
Vsebina
Skuta mousse z malinovo omako - recept
sestavine:
Za mousse:
- skuta - 200 g;
- Krema - 3 žlice. žlice;
- želatina - 10 g
Za omako:
- sladkor v prahu - 2 žlici. žlice;
- malina - 100 g;
- sherry - '20
priprava
Želatina namočena po paket smereh. Ko se vpija vodo, jo razredčite z majhno količino kreme in zažgali, dokler se popolnoma ne raztopi. Skuta metlico v kremasto maso pri visoki hitrosti mešalnik. Podobno dejanje in s smetano - pa smo stepemo, dokler ne zgosti s sladkorjem. stalnem mešanju, da uvede prvi sveži sir, nato želatino. Uporaba slaščičarsko brizgalko ali preprosto plastično vrečko s kota reza, nežno širi mousse v kozarec. Dajemo sladico se strdi v hladilnik za 30 minut.
Blender, premagal maline (odhod nekaj jagode za dekoracijo) z sherry in sladkor. Pour omako oboda stekla s peno. Okrasite sladico malin in metine liste.
Kako hitro kuhati sira mousse?
Poleg dejstva, da je mousse - sladica okusno in malo kalorij, da je tudi zelo hitro pripraviti. Skuta mousse - to je dobesedno življenje sladica v trenutkih, ko so gostje na poti.
sestavine:
- syrkovoy teža - 200 g;
- Krema - 100 g;
- Temna čokolada - 300 g;
- Jajca - 3 kos;.
- kakav - 1 žlica. žlico;
- sladkor v prahu - 70 g
priprava
Čokolada utopi v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, in ga zmešamo s kakavom. Električni mešalnik, premagal jajca in sladkor v prahu, in v skledi spremeni v svetlobo mousse našo syrkovoy maso in kislo smetano z istim mešalnikom. Previdno uvesti skuta mešanico čokoladni mousse stepanje mešalnikom na nizki hitrosti. masa rezervni del syrkovoy ne mešati. Kremanki 2/3 polnilni čokoladni mousse skuta in zmes skuta je večplastna na vrhu brez dodatkov. Dajemo sladica ohladi za 30-40 minut in nato okrasite z naribanim čokolado in ponudimo.
Sir in sir pene
sestavine:
- sir "Philadelphia" - 100 g;
- skuta - 100 g;
- jajčni beljak - 2 kosa;.
- piškot - 1 kos;.
- Peach - 1 kos.
priprava
Proteini stepemo s ščepcem soli do belih vrhov. Sir in sir pene preoblikovati v mešalniku. Uvedba proteina v sesirjeno mleko masa rahlo mešamo zmes razdeliti na 2 dela - rezerva čistih in drugega pred-zmesi z pyurirovannym breskve. Cut kos pogače velika obliki pene, jo nanesejo na dnu kalupa čaka vrhnjo plast čistega mešanici skute nanjo - breskev plast. Dye pena ohladi v hladilnik za 40 minut. Pred serviranjem okrasimo z rezinami breskev. Dober tek!
Video: skuta mousse sladica # 7
Video: Sir torta z jagodami (recept spodaj video)
Video: Kiselny sir mousse. Kako kuhati okusno sladico. Recept.
- Banana sira - recept
- Chocolate Mousse - Recept
- Oranžna torta
- Banana mousse
- Sladica iz malin
- Sadni mousse
- Strawberry mousse - Recept
- Kava torta
- Mousse zdrob
- Mousse brusnice
- Čokoladni mousse oranžna
- Čokoladni mousse banana
- Čokoladni mousse brez jajc
- Kremast čokoladni mousse
- Krema Krema-sir
- Cake "Mozart"
- Cake Mousse
- Cake "Tri čokolada"
- Skuta in čokolada smetana
- Skuta žele in sadje
- Čežano