Kako narediti kondenzirano mleko?

Kondenzirano mleko - dokaj pogost izdelek, ki se lahko uporabljajo za izdelavo torte, pite in drugo pecivo, kot tudi svoj okus sira ali palačinke. Toda še bolj kot običajno kondenziranega mleka, za vse te namene kuhani, ki ima bogat okus in svetle barve.

Seveda, lahko strnemo mleko kupili ready-made, če pa želite, da ga kuhamo sami, bomo prikazali nekaj načinov, kako kuhati kondenzirano mleko doma.

Kako kuhamo na kuhano kondenzirano mleko?

Ena izmed najbolj pogostih načinov - kuhanje kondenzirano mleko v pečici. Če želite to narediti, boste morali, da se normalno kondenzirano mleko, ga vlijemo v heatproof skledo, postavite posodo na ponev z visokimi straneh ali v drugi obliki (večji). Druga jed je treba pour količino vode, tako da se doseže polovico višine prvih kondenziranega mleka pripomočki.

Zgosti masa mora biti pokrit s folijo, toploto v pečici na 200 stopinj in ga v naši pekač (ali druge jedi). Kuhanje čas bo od 1,5 do 3 ure, je vse odvisno od tega, kako temno želite priboljšek. Poleg tega ne smemo pozabiti, da redno nalijemo vodo v drugo posodo. Ko je vaš kondenzirano mleko pripravljen, ga odstranite iz pečice, odstranite folijo in premešamo, nato pa na svoje.

Treba je omeniti, da obstaja še en način, kako bi kondenzirano mleko za normalno in pravice v banki. Če želite to narediti, dal kozarec z sladkost v lonec z mrzlo vodo, tako da je popolnoma ga pokriva, in dal posodo na ogenj. Cook kondenzirano mleko, potrebno na majhnem ognju za več ur, vendar vedno zagotoviti, da voda ne zavre proč in jo po potrebi dodajte. Po preteku časa, banka enostavno prišel iz ponve, ga, da se ohladi, in šele nato odprite.

Če nimate časa ali želijo počakati na izdelavo kondenziranega mleka nekaj ur, obstaja način, da hitro kuhati zgoščeno mleko, vendar pa morate imeti v kuhinji mikrovalovno pečico. Torej pour normalno kondenzirano mleko v posodi, ki je namenjen za mikrovalovno pečico. Pošljite v mikrovalovni pečici in kuhamo na srednjem načinu za približno 15 minut, občasno izklopite mikrovalovno pečico in mešanje vaše zdravljenje. Glede na kakovost normalno kondenzirano časa mleko kuhanja lahko traja malo več časa, se ravna po barvi karameliziranim kondenziranega mleka, ki se bo moral, da se izkažejo.

Video: Kako kuhati kondenzirano mleko!

Video: Kuhane kondenzirano mleko v Redmondu RMC-IH300