Piškotki "rozete"

Kulinarične zvezki naših mater in babic lahko našli veliko zanimivih receptov. Konec koncev, to ni bilo v prodaji toliko ready-made slaščic. Tako so poskušali pripraviti svojo torto, pito ali peciva, da si doma. V nadaljevanju vam bo povedal, recepte za piškotke "Roses". To je točno to, recepti za tiste čase - so recepti našega otroštva piškotek.

Skuta pecivo "Roses"

sestavine:

• 9% maščobe skuta - 400 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkorja - 1 skodelico;
• Pšenična moka - 2 skodelici;
• maslo 73% maščob - 200 g;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• soda - 0,5 TSP ..

priprava

Za testo, zmešamo skuto z 2 skodelici moke, dodamo rumenjake, maslo, sodo bikarbono in dobro premešamo. Dobljeno testo pokrijemo s folijo in odstranjevanje pol ure v hladilniku. Vzporedno vključuje pečico in jo segrejemo na 180 stopinj. Sedaj proteine ​​dodamo sladkor, vanilijev sladkor in uporabo Mešalnikih mešalnika dokler dokler zmes je debela in belo. To bo trajalo približno 10 minut.

Peka je bila pokrita pecilni papir in ga premažemo z maslom. Testo GAT njihovem hladilniku, ga razdelimo na 3 enake dele. Eden od njih zdrsne v klobaso in jo odvijte tako, da na levi pravokotnik. Preskus debelina rezervoarja mora biti približno 5 mm. Top povzročijo kuhano protein krema ni predebel. Približno 2 cm okoli oboda rezervoar rezerve nepromazannymi je. Previdno drsi iz roll testa. Cut kosov široka okoli 15 mm. V je postopek rezanja nekoliko okrnjen kremo, to ni grozno. Mi bo naš predoblik peko na razdalji 2 cm drug od drugega. Kdaj lahko postavite prazne nekoliko deformirana. Toda v procesu peke, te napake izginejo. Na 180 stopinj približno 15 minut naše piškotke "Roses" na beljakovino krem ​​rjava, kar pomeni, da je pripravljena!

Piškotki "Roses" z jabolki

sestavine:

• pripravljena puff pastry - 450 g;
• jabolka - 6 kosov;.
• voda - 250 ml;
• sladkorja - 2 žlici. žlico.

priprava

Jabolka razrezali na pol, odstranimo jedra in narežemo na tanke na polovice obroče. V široki ponvi, pour kozarec vode, ga da zavre in nalijemo sahar.Razmeshivaem in še enkrat zavremo. V vrelo sirup polaganje sesekljane jabolka in jih kuhamo približno 2 minuti. Pomembno je, da so jabolka mehka, vendar ne izgubi oblike. Po tem, podolgovata žlico, da jih izločiti iz sirupa in postavimo na ploščo, da se ohladi. Medtem ko se ohladi, razvaljamo vlečeno testo in nato čez, ga razdelite na 2 dela. Vsak kos narežemo na progami po širini približno 3 cm. Regija na vsakem od trakov prekrivajočih širjenju jabolka. Po tem, twist proge v malem roll. Mi jih dal na ponev, je iz peki papir, na razdalji 3-4 cm drug od drugega. Smo jih poslali v ogreto pečico na 220 stopinj za 20 minut. Pripravljen jetra dajejo malo ohladi, nato pa pritrushivaem prahu sladkor ali cimet. Uživajte v čaj.

Video: Cottage piškoti sir s poljubčki "vrtnice"

Video: Občutljivi piškoti vrtnice preprost recept

Video: skuta PIŠKOTKI rozete | Irina Belaja

Video: Hitri recepti - Skutni piškoti "rozeta" meringue - Ideje za novo leto