Pecivo z jajcem in zeleno čebulo

"Ni rdeče Koča vogali in rdeče pecivo!" - tako pravi ljudski modrosti. V starih časih ena od najbolj pogostih vrst peke, ki so bili koli hostesa kuhano okusne in Ruddy pite.

Ocvrte kvasa pecivo z zeleno čebulo in jajcem - super za vse priložnosti univerzalen recept. Pripravite nadev težko, in da bi dobili okusne pleskavice, potrebujejo le v skladu z razmerji sestavin v receptu in časa kuhanja Test.

Receptov pleskavice z jajcem in zeleno čebulo

sestavine:

Za testo:

• mleko - 300 ml;
• moke - 3 skodelice;
• sladkor - 6 jž;.
• mehko maslo - 30 g;
• jajce - 1 kos;
• sol;
• suhi pekovski kvas - 1-2 TSP;.
• rafinirano sončnično olje.

Za nadev:

• perje mladih zelene čebule - 2 žarka;
• jajca, kuhana trdo kuhano - 6 kosov;
• sol;
• majoneze - 3 žlice

priprava

V globoki ponvi zmešajte malo sladkorja, jajce, sol. Tam dodate tudi kvas in toplo mleko, premešamo. Moka dodamo v majhnih obrokih k nastale mase, s čimer vymeshivaya. Testo mora biti zrak. Ko je dobro premešano, je treba premakniti v topel prostor in pokrijemo s krpo ali brisačo nekje na 1:00. Testo bo treba malo obmyat, ko odraste v ponev in pustite, da pristop za dodatnih 1,5 ure.

Medtem ko testo narašča, pripravimo nadev. Jajca z zeleno čebulo drobno sesekljan, dodamo sol in majoneze.

Kot testo dvigne drugič, lahko začnete Skulptura torte. Tretji del cm debeline talne testo tulca in steklenih ali mug iztisne krogov. Daj nadev v krogu testa in zaprite pie robove, pritiskom s prsti. Nato rahlo stisnite torto v roki, kar se oblike. Kuhamo na segreto ponev, namaščen rafiniranega olja na srednje močnem ognju z vseh strani do zlate barve.

Pečen pecivo z jajcem in zeleno čebulo

Prej, kot Patty simbolizira prihod toplote, kot je zelena čebula aktivno raste v postelji. Danes lahko zelenicah mogoče kupiti v vsakem krogu shranjevanje leto. Da bi povečali sočnost tega polnila, je treba vedeti, majhno skrivnost: dodamo maslo in lupinico, da bi nizozemski sir.

sestavine:

Za testo:

• mleko - 200 ml;
• voda - 300 ml;
• sladkor - 60 g;
• jajce - 1 kos;.
• suhi pekovski kvas - 10 g;
• moka - 1,5 kg;
• Sol - 1 TSP;.
• maslo - 50 oz.

Za nadev:

• perje mladih zeleno čebulo - 2-3 žarka;
• jajca, kuhane trdo kuhano - 6-8 kosov;
• maslo - 30 g;
• težko nizozemski sir - 50 gr.

priprava

Kuhanje pivo. Za to se pridružijo v ponvi in ​​vodo toplo mleko, sladkor, kvas, jajca in mehko maslo. Po gladko majhne koščke dodamo moko in dobro zgnetemo in dal pivo v toplem 1-1,5 ure, se prepričajte, da pokrivanje ponev z brisačo. Tak ukrep se ponovi in ​​pustite testo za 1 uro, dokler se spet ne bo delovalo.

Medtem ko testo narašča pripravimo nadev. Kuhano trdo kuhana jajca z zeleno čebulo drobno sesekljano, dodamo sol, poper, stopljeno maslitse maslo in zbadanje nariban sir. Vse to je dobro premešati.

Prihaja testo v majhne razkosanih delov, razvaljamo vsak kos z valjarjem in središče kroga čaka nadev. Zaschipnut rob in tvori lepo gladko torto in dal na stran šiva navzdol na pekač namaščen z oljem. Torte namažite vrh s stepenim rumenjakom ali jajčeca do zlato rjave barve. Oven veter jajčne pleskavice in zeleno čebulo v segreti pečici približno 25-30 minut pri temperaturi, ki ne presega 180 stopinj, odvisno od vrste peči.

Video: Kako kuhati ocvrte sladice z zeleno čebulo in jajcem