Sladek kruh

Mehko, dišeče in sladek kruh je odlično dopolnilo skodelico vroče kave, sveže kuhanega čaja ali toplega mleka. Poglejmo, s seboj recepti za sladki kruh v pečico in kruh za kavo.

Kislo-sladek kruh

sestavine:

• suhi kvas - 14 g;
• moke - 1 kg;
• oranžna - 1 kos;.
• jogurt - 300 ml;
• Med - 230 ml;
• maslo - 60 g;
• jajce - 3 kos;.
• kardamom v prahu - 1,5 TSP ;.
• soli - ščepec;
• mandlji - za dekoracijo.

priprava

S stiskanjem pomarančni sok in drgnite lupino. V skledo presejemo moko in premešamo kozarec suhega kvasa in soli. Nato priključite potopne v kislo mleko, maslo, med, pomarančni sok. Mi dal mešanico na krožnik in segreje do okoli 40 stopinj. Nato dodamo pivo vse preostale sestavine, homogeno zgnetemo testo, ga širijo v pekač in pečemo kruh v pečici pri 220 stopinjah 35 minut.

Fried sladek kruh v ponvi

sestavine:

• rumeni grah - 2 proti.
• voda - 30 ml;
• palmovega sladkorja - 2 žlici;.
• . Kardamom - 1 TSP;
• muškatni - 0,5 TSP ..

Za testo:

• moke - 2 žlici;.
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• kurkuma - 0,5 TSP ;.
• voda - 1.;.
• maslo.

priprava

Nudimo drugo možnost, kot mladic kruh, sladki grah prej namočeno za 4 ure v vodi, nato pa kuhamo do mehkega. Nato dodamo, da je jaggery in gnete, dokler kaša. Heat maso do slaboten toplote, ob stalnem mešanju, dokler debela.

Odstranite z ognja, dodamo muškatni orešček in kardamom in premešamo. Oblikovanje iz dobljene mešanice približno 20 žogic in jih izloči. Posebej zmešamo moko, kurkuma in rastlinsko olje. Postopoma vlijemo v vodo, tvori testa in roll off 20 kroglic preveč. Potem razvaljamo svoje kroge, da na vsako žogo za polnjenje za in blizu testo robove, da bi dobili pite. Nato jih povaljamo v okrogle torte in pečen sladek kruh, na obeh straneh v vroči ponvi.

Bolgarski sladki kruh

sestavine:

Za testo:

• moke - 600 g;
• Sladkor - 60 g;
• soli - ščepec;
• kefir - 200 ml;
• Mleko - 50 ml;
• suhi kvas - 1 žlica. žlico;
• margarine - 75 g;
• Egg - 2 kosa.

Za mazanje:

• rumenjak - 2 kosa;.
• mleko - 2 žlici. žlico.

Za nadev:

• masla - 2 žlici. žlice;
• Honey - 2 žlici. žlice;
• orehi - 1,5 V,.
• sladkorja;
• cimet - ščepec.

Za glazuro:

• sladkor v prahu - 0,5 vol;.
• Mleko - 3 čajne žličke ;.
• vanilin.

priprava

Segrevamo mleko in raztopimo kvas v njem. Margarina za taljenje tekočem stanju. Sedaj priključite posameznika domač jogurt, Jajca, sladkor, sol, dodamo kvas in margarino. Dobljeno zmes postopoma Pour presejano moko, zgnetemo testo gladko in se razširila v skledo breadmakers namaščen rastlinskega masla.

Da pripravimo nadev zmešajte medu in masla ločeno združiti sladkor, cimet in orehe. Takoj se in glazuro: mleko, premagal z mešalnikom, dodamo sladkor in vanilijev.

Naraščajoča testo je razdeljen na dva dela, na vrh maže medu zmesi, potresemo oreške in pokriva drug del valjanega šiva. V centru smo dal kozarec, reši našo torto v 12 segmentov, vsak lepo zavite v 2-krat. Ob Poslastica malo vzpona, nato pa pečemo sladek kruh v kavo kruha za 15-20 minut. Po ohladitvi pour pečenje glazuro.

Video: Bob GTA Mesto: G. Sweet Kruh

Video: Japonski sladki kruh

Video: Italijanski sladki kruh | Tele-TV testo