Prosti radikali videz kot nevarnih prostih radikalov rokoborcev

Pogosto smo v zadnjem času slišali ali brali, da je ta ali oni izdelek, hrano ali kozmetični vsebuje antioksidante - snovi, ki boj proti prostim radikalom. Vendar pa je večina od njih ne vedo veliko o tem, kaj je to - prosti radikali.

Kot se spomnimo iz pouka kemije, so vsi atomi v molekuli med seboj povezane z določenimi kemijskimi obveznice, ki predstavljajo par elektronov. Včasih je več razlogov, ta par odmori in vsak atom je ena elektronov. Molekula, kjer ima eden od atomov en neparni elektron, imenovan prosti radikal.

Za nevarne proste radikale

Prosti radikali so prisotne v majhnih količinah v vsakem organizmu, tudi v popolnoma zdravih ljudeh. Oni nosijo določeno zaščitno funkcijo telesa. Na primer, so ostanki, ki jih proizvaja imunski sistem uniči tuje viruse in bakterije. Drugi radikali so vključeni v proizvodnjo hormonov in sintetizirati potrebna za zdravo delovanje encimov, ki sodelujejo pri proizvodnji energije.

Vendar pa je pozitiven učinek prostih radikalov preneha takoj, ko presega število, potrebno za telo. Potem aktivirati svojo destruktivno moč. Prosti radikali so nevarni, ker pod določenimi pogoji v številu, ki vodi do strukturnih sprememb v celicah hitro poveča.

Molekula DNK - za "najljubši" cilj prostih radikalov. Znanstveniki so ocenili, da v nekaj dneh prosti radikali napadejo DNA do deset tisoč krat. Young zdravo telo je vzdržati te napade. Vendar pa se s starostjo se zmanjša možnost imunskega sistema, in telo se obravnavajo na milost in nemilost prostih radikalov.

Sodobna znanost povezuje pojava bolezni, kot so artritis, kap, rak s poškodbami DNA prostimi radikali elementov.

Drug cilj prostih radikalov - maščob in maščobe podobnih snovi - lipidov, ki obsegajo celično membrano. Lipida oksidacija lahko povzroči katarakte, glavkom, ishemična srčna bolezen. Pojav ciroza je bila povezana tudi s prostimi radikali v nenasičene maščobne kisline.

Posebno občutljivo na oksidacijske procese, ki proizvajajo proste radikale, možgane. Vsebuje različne maščobnih kislin, vključno lecitina. Oksidacija pod vplivom prostih radikalov poveča hitrost lipofuscina lecitina. Njegova presežek pospešuje proces staranja. Alzheimerjeva bolezen, demenca ali preprosto cianovodikove - posledica prenajedanje prostih radikalov.

Občutljivi na učinke prostih radikalov in pljuč. Pljučnega tkiva obsega nenasičene maščobne kisline, ki delujejo na prostih radikalov. Toda poleg svojih destruktivnih učinkov na pljuča neposredno vplivajo na oksidante škodljivih spojin, ki jih vsebuje vdihanega zraka. Inhaliranje kisika proces oksidacije se začne. Pljuča imajo neposreden vpliv in mikroorganizmi, ki so v obtoku v zraku. Začnejo se oksidacijske procese. Pljuča so bolj dovzetni za oksidantov iz vdihanega tobačnemu dimu, tako da delujejo neposredno na pljučnega tkiva.

Tukaj je eksperimentalni dokazi, da prosti radikali pogosto sproži mehanizem razvojem sladkorne bolezni, v katerih sta prva in druga vrsta. Prosti radikali ne samo negativno vpliva na odpornost trebušne slinavke za sladkor, vendar poslabša bolezen, ki povzroča različne zaplete.

Dejavniki, ki vodijo do prostih radikalov

V bistvu, vse, kar smo navajeni, da upošteva negativen vpliv na telo, vodi v nastanek prostih radikalov v telesu. Sevanje, dolgovalovno ultravijolično obsevanje, slab ekologija, izpušni vozila in industrijska podjetja, nasičenih maščob prehrana, kajenje, alkohol - vse to povzroča nastanek prostih radikalov v telesu. In kot rezultat, povzroča razvoj nevarnih bolezni, zmanjšuje trajanje aktivnega življenja, povzroči prezgodnjo smrt.

Rokoborcev prosti radikali

Lahko spremenite vaše prehrane, da se znebite slabih navad, da se zaščitijo pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Vendar pa ne moremo vplivati ​​na stopnjo aktivnosti Sonca, stopnjo onesnaženosti okolja, kakovost vdihanega zraka. Zato so skoraj vsi ljudje so zelo občutljivi na delovanje prostih radikalov.

Brezupno? No. Na srečo, za vsak strup je njen protistrup. Za prostih radikalov, je tudi res. Nevtralizira aktivnost prostih radikalov antioksidantov - snovi, ki imajo nasprotni učinek na telo. Delujejo na principu umivalnik, uničuje "ekstra" proste radikale.

Ti vključujejo nekatere vitamine, melatonin, encime, nekatere elemente v sledovih. Uživanje nekaterih živil, pri čemer vitaminske komplekse je mogoče preprečiti "širjenje" prostih radikalov.

Vitamin A. Beta karoten - predhodnik vitamina A in sama sebi vitamin A - pravi morilec prostih radikalov. Ta tandem uniči karcinogenih ki se štejejo povod za rast malignih tumorjev.

Alfa-lipoična kislina, poleg nevtralizacijo škodljivih učinkov prostih radikalov poveča antioksidativno kapaciteto številnih elementov. Še posebej, vitaminov C in E. Med drugim, alfa-lipoična kislina pomaga delovanje pomembnih encimov, ki razgrajujejo hrano vnesli v toplotno energijo.

Askorbinska kislina igra pomembno vlogo v imunskem sistemu, ki ima ključno vlogo v poljskih radikalov - antioksidanti. Poleg tega dela, vitamin C povečuje učinkovitost drugih antioksidantov, zlasti povečuje učinkovitost vitamina E.

Sam vitamin E preprečuje oksidacijo lipidov (maščobnih kislin) v telesu. Ker so celične membrane sestavljene iz lipidov, je - zanesljiv pregrada pred prostimi radikali. Vitamin E ima pomembno vlogo pri presnovi kisika, izboljša prepustnost tkiv.

Selen - nujen mikrohranilo presnovo vitamina E, tako povečati učinek pokazal, vitamin E, v kombinaciji s selenom in cinkom, ki pomaga vzdrževati normalno koncentracijo vitamina E.

Koencim Q10, ki je pravzaprav koencim. Njen učinek je podoben ukrep vitamina E. To sooča s prostimi radikali v kožnem tkivu, tako da se pogosto doda kreme in druge kozmetične izdelke, upočasnjuje proces staranja. Pozitiven vpliv na koencimom in srčno-žilni sistem.

Hormon Melatonin danes velja za najbolj učinkovit antioksidant. Pridobiva se z epifizo, ki je lokalizirana v možganih. Mlajša je oseba, več hormonov. Možnost melatonina so resnično edinstvena, saj prodre v vseh telesnih celic. V celici, ki jih zagotavlja maksimalno zaščito v celičnem jedru, kjer je informacija zapiše na DNK. Uporaba melatonina poškodovane celice pridobi sposobnost obnavljanja v primeru poškodbe.

Naravna tvorbo melatonina v telesu bistveno zmanjša porabo alkohola in pomanjkanje spanja. Pomaga telesu za proizvodnjo tega hormona B vitaminov in beljakovin.

Kje največ antioksidantov

Od običajnih voditelji hrane so zeleni čaj, vse sadje in zelenjava, ki niso bile toplotno obdelane, mastne ribe, ki kalijo, pšenice in rži žito, borovnica in najbolj svežih gozdnih sadežev in ekstrakt grozdnih pešk.

Video: antioksidanti in prosti radikali

Video: Wellness, o antioksidantov