Kaj kuhinjski noži bolje?

Noži so nepogrešljiva v kuhinji skoraj vsak faza kuhanja. Ni predelovalci hrane niso primerljivi z njihovim namenom. Ni čudno, da vsi znani kuharji niso vedno v kuhinji najnovejše tehnologije, in pogosto raje preprosto dober nož. Toda ali je to enostavno, da vidimo?

Kako izbrati dober kuhinjski nož?

Vsakdo ve, da je kakovost izdelkov ni mogoče rešiti, ta izjava velja za kuhinjski pomočniki. Za nožev bilo treba sprejeti ukrepe, s poznavanjem nekaj odtenkov več kot eno leto:

1. Nemogoče je, da shranite na nakup nož, saj kakovosten izdelek ne more stalo niti centa. En dan porabili za nakup, ki jih je in volje, ne bo vam žal za dolgo časa, da se ukvarjajo s tem dividend.
2. Na trgu ali v trgovini čez cesto, dobri noži ne kupujejo. Ta izdelek se prodaja v specializiranih trgovinah jedi. Najboljša družba kuhinjskih nožev vedno šteje za nemško F.DISK ali W STHOF. Ti dve vodilni na nemškem trgu visokokakovostnih nožev za dolgo časa so osvojili naš trg. Njihova kakovost je odlična, ker so lamele izdelane iz visoko ogljikovega jekla z dodatkom vanadija v posebnem gradu.
3. Rezilo (kovinski del) mora skozi proizvodov gumb in hraniti vsaj tri zakovic. Če kovinski konča v sredini ročaja, nato pa kmalu dovoljenje ali izgovor in nož gre dol.
4. nož ročaj je narejen iz kovine, ker je to najbolj trpežnega materiala, vendar s plastičnimi kolegi, je bolje, da ne, da se vključijo v vse. Leseni ročaj je tudi priljubljen, ampak za dolgo življenjsko dobo zahtevajo posebno skrbno šolanja.

Top noži kuhinja za dom

Ponavadi se prodajajo v kompletih nožev - je bolj praktična nakup kot jih kupujejo po delih. Ja, in moderno kuhinjo vključuje enoten koncept. Ti sklopi se lahko pritrjena na magnetno ploščo, ki estetsko krepko in izvirno. V drugi izvedbi so noži nahajajo v posebnem plastike, kovine ali leseni podporni-plaščem.

Na vprašanje, kaj je najboljše kuhinjski noži, pripadniki keramike Naprave brez oklevanja rečemo, da oni. Ja, ne absorbirajo vonjav, enostaven za čiščenje, manj tupyatsya, ampak zelo krhka in občutljiva, za razliko od kovin.

Za povprečnega gospodinji ni treba tako velika množica nožev potrebno:

• Velik nož, Cleaver pererubyvaniya kosti;
• nazobljenimi kruh in trdo sadje;
• srednje velikosti s širokim rezilom in ostro konico za butchering mesa;
• par manjših nožev, ki so vedno čakajo na krilih.

Če lastnik ne mara sodobnih noži, peelers, bo priročen mali nož nadomestiti v predelavo zelenjave.

Kaj kuhinja noži so najboljše za dom je mogoče razumeti le, da jih izkoriščajo za nekaj časa. Da ne bi izpustili, ko kupite, je treba paziti, da je rezilo dvorezen in brez zarez, ročaj ni pretežka. V kuhinji noži bo trajala dlje jih ni mogoče segrevati, oprati v pomivalnem stroju in pustite vodo v umivalniku.

Video: Sergey Astakhov: keramični kuhinjski noži so drugačni od kovine? Kateri je boljši?

Video: kuhinjski noži! KAJ JE, DA CUT NOŽ