Vino Aerator

Vonj in okus žlahtne kapljice so se cenijo človek že od antičnih časov. Tisočletja, je pijača obdano z skrivnostjo in simbolike, in hkrati razvoj kulture uživanja vina. Danes, ne samo usposobljeni sommelier ve, kako izboljšati okus vina, ampak tudi za navadne potrošnike. V mnogih pogledih spodbuja okus razkritje sodoben izum - prezračevalnik za vino. Hvala za pitje vina prezračevalnik je nasičena s kisikom in ponuja nov način.

Kaj vino mora "dihati"?

Dejstvo, da ima vino okus spremeniti na bolje, po stiku s kisikom, je že dolgo znano. V tem primeru ne govorimo o vinu z nizko hitrostjo zaklopa, ki so že kupili okus žametno in mlado vino, ki je posledica je vsebnost tanina a dokaj ostre in kiselkasti okus. Polifenoli, tanini iz grozdja, ki so bistveni za vino shranjeni za dolgo časa in ne oksidirajo, vendar pred uporabo pa je pomembno, da se znebite njihovih hlapov piti lahko razkrije. Kaj je potrebno prezračevalnik zato, ker je za takojšnjo pretvorbo ko vino postane mehka in prijetna ob stiku z zrakom.

Decanter ali prezračevalnik?

Posebni kontejnerji so izumili že davno namen zračenje - karafe. Ti vključujejo široko ravno dno in ozko grlo, tako da bi vino vstane pred uporabo, "diha" in hkrati ohraniti svoje sadne arome. Težava je, da mora dekanter vino preživijo veliko časa - od ene ure do nekaj ur, in vino odzračevalnik lahko zmanjša čas obdelave za nekaj sekund.

Kakšen je princip vinsko zračnik?

Da bi razumeli, kakšna prezračevalnik vina, to ni težko, ker nima zvit ureditve. Izumitelj prezračevalnik Rio Sabadichchi ni poznavalce vin, ampak inženiring možgane povzročil, da je razmišljati o oblikovanju, kar bi omogočilo pijača v stik z zrakom okoli področja, ne le na površini, kot v dekanter. Posledično je bilo steklo žarnica, skozi katero je vino vlije v kozarce. Žarnica Značilnost - zračne kanale. Ko vino pod tlakom polil skozi bučko in vakuumsko je speljan skozi te kanale kisika, ki je zmešan z vinom, so "ekstra" parova odstranjen. Aerator rdeče vino prezračevalnik in za različne velikosti belega notranje lijem in pasovne širine, zaradi različnih lastnosti pijač.