Peka kruha

Kot je po cesti iz otroških spominov na vonj po sveže pečenem skorje koruza

Vsebina

Obrazci za peko kruha - materiali
Peka kruha v pečici - konfiguracijo in vrste

Video: obrazci za serije kruha: pregleda.

Video: obrazci za peko kruha in ne samo. kaj imamo za domačo peko.

Video: beli kruh "opeke" v testo v pečici od edokoff

, na roke babico ali mamo. Nazaj v teh dneh, in še enkrat po okusu zelo okusno kruh, kar lahko, če boste izvedeli, kako ga kuhamo sami. Za pomoč - peka kruha.

Obrazci za peko kruha - materiali

Pred kratkim je v shrambi gospodinje mogoče najti le v obliki kovinske kruha. Sedaj obseg dodanih izdelkov iz silikona, Teflon, keramike in stekla.

Eden od najbolj priljubljenih možnosti - aluminija peko kruha, je praktičen in trajen. Poleg tega ti izdelki ne bi smeli bati korozije. peka kruha litega železa je cenjen za enotno ogrevanje, tako da se testo ne kuhano. Vendar, žal, obstajajo slabosti kot velike teže in relativne šibkosti. Po vpliv železa ritmov.

Oblike proti sprijemanju teflonsko prevleko, izdelani iz aluminija ali jekla, ne daje kruh držijo stene. Vendar pa se z zahtevo skrbnem zdravljenju. Vsak stik rezilo lahko pusti praske, ki vpliva na non-stick plast. Negativni vpliv na teflona možni in v stiku z vročo obliki hladno vodo.

Keramični kalup za peko peki kruha so ga imeli radi za speče v njih pridobi poseben, naraven okus zahvaljujoč enakomerna porazdelitev toplote. Še posebej zato, ker take oblike imajo Naočit videz. Obstajajo številne pomanjkljivosti: visoki stroški, intoleranca na temperaturne spremembe, teža, krhkosti na šoke.

Steklene lastnosti podobni keramični kalup, ki ima isto lastnost, da naravni okus peke brez tujih tinkture. toplotno odpornega stekla oblike imajo estetski videz, na mizi kruh lahko postrežemo direktno v njih. In ponovno med minuse - spremembe v temperaturi in izpostavljenost šokom.

Velja za najbolj vsestranskih silikonski kalupi za peko kruha. Vzdrži temperature do 280 stopinj, ti izdelki zavzamejo malo prostora, ne potrebujejo mazanja, ne gorijo in so enostavni za čiščenje. Poleg tega so temperaturna nihanja popolnoma varna za silikon. Edina pomanjkljivost - nezmožnost, da obrazec, če tekočine za testo. Izhod - da poberem modela s stojalom.

Peka kruha v pečici - konfiguracijo in vrste

Danes se je v trgovinah je mogoče kupiti obrazce za peko kruha iz različnih vrst - pravokotne, ovalne, okrogle, trikotne, polkrožnih, s gladke in rebraste stene francoske štruce. Včasih kovine pritrjena na odseku, ki sestoji iz dveh, treh in štirih oblikah.