Sterilizator za pločevinke

Sveže sadje in zelenjava sta osnova odhodu poletni meni. Na žalost, v času vladavine te čudovite posode vitaminov in vlaknin je kratka, saj je dobra gostiteljica ponavadi jih pripraviti na prihodnost, s prerazporeditvijo na različne načine. V teku je zamrzovanje, brušenje s sladkorjem in, seveda, konzerviranje. Kdo bi zavrne hrustljavi kumarice, poleg krepko večerjo na mrzle zimske noči?

Canning - ni enostavno in je zelo moteč. To zahteva potrpežljivost, skrbnost in natančnost, saj lahko najmanjša kršitev tehnologije privede do dejstva, da je čas za delo zaman. Vsak družinske skrivnosti nedokončani v bankah, včasih se prenašajo iz roda v rod. Vendar pa obstajajo splošna načela, da je vsaka ženska ve, z roko v konzerviranje. Glavni pogoj za uspešno varjenja in shranjevanje kozarce z različnimi Njam - to je njihova brezhibna čistoča. Zato, preden izpolnite kozarec marmelade, kumarice, ki jih je treba sterilizirati. morali tudi sami sterilizacijo sadja in zelenjave, saj mikroorganizmi, ki neizogibno naseljujejo vsa darila, dvorišču vrt, v zaprtem medij lahko pomnožimo do te mere, da jih ne more voditi le do kvarjenja, ampak tudi ogrožajo zdravje tistih, ki da jih uporablja.

v zvezi z pločevinke sterilizacija in kape, vse, kar je preprost in jasen. več skupnih metod, ki se uporabljajo v gospodinjstvu. Nekateri od njih so bili na naših babic, ki so ostali na voljo pri razvoju gospodinjskih aparatov. Tu so najbolj zanesljive in pogosti tisti:

• parno sterilizacijo. V ponev, nalijemo vodo, dal na ogenj. Top dal sito ali masko, in na njem - kozarci z glavo navzdol. Lahko uporabite tudi posebno pocinkane oblogo - sterilizator za pločevinke, ki izgleda kot kritje za ponev z luknjo za vrat. Ko voda zavre, postopek sterilizacije začne. Še posebej napredne ženske uporabljajo za te namene parnik;
• vrelišča. Ta metoda se razlikuje od zgoraj s tem, da pločevinke potopi glavo v vodo neposredno;
• Sterilizacija v mikrovalovni pečici. V ta namen se spodnja in vodo zlili banke so vezani 2-3 minut za ogrevanje pri največji moči;
• steriliziramo v pečici. Mokre banke dani v pečici, segreti na 160 ° C in se ga tam drži, dokler kapljica vode ne izsušijo. Glavna stvar - ne pregreje, sicer bodo počil;
• sterilizacija pomivalni stroj. Dobro, saj vam omogoča, da hkrati ročaj veliko število zabojnikov. Če želite to narediti, uporabite način z visoko temperaturo.

Torej, banke so sterilni, sijaj in škripanje na čistočo. Naslednja faza - polaganje v njihovi vsebini. Za prazne shranjeni za dolgo časa, ne pokvari in ne izgubijo okus lastnosti, ki jih je prav tako treba sterilizirati ali pasterizirano. V ta namen lahko uporabite tudi dobri stari lonec vrele vode, ampak ta metoda je zelo zapletla in upočasnijo proces. Kako je to mogoče?

Za pomoč gospodinje prišel domov električni sterilizator za pločevinke. To je visokotehnološki avtoklav iz trajnih kovin v korozijsko odporno prevleko. Standardni obseg sterilizator kozarci za konzerviranje, je 46 litrov, kar pomeni, da je tam enostavno postaviti naslednje število celic:

• 0,5 L - 24 pločevinke;
• 0,75 - 12 pločevinke;

• 1 n - 9 pločevinke;
• 1,5 l - 6 pločevinke;
• 2 l - 5 pločevinke;
• 3 N - 4 pločevinke.

Kako uporabljati sterilizator, avtoklavi za kozarce?

Miracle Naprava je enostavna za uporabo, saj je popolnoma avtomatizirano. Ni treba skrbeti temperature in časa ogrevanja pločevinke, preveri njegovo stopnjo. Preprosto izberite ustrezen način na plošči, "meso", "kompot", "zelenjava", "Other" in zagnati avtoklava. Po koncu postopka sterilizacije, boste morali samo odstraniti kozarce in zaprejo veke.