Kako sterilizirati kozarce?

Tradicija izdelave domačih priprave za zimo, konzerviranje sadja in zelenjave, je še vedno priljubljen v mnogih družinah. To vam omogoča, da ne samo vonj darila poletja v zimo, pa tudi rešiti družinski proračun. Da bi ohranili banko v poletnih mesecih, je pomembno, da se opravi dva procesa: sterilizirane kozarce in pasterizirano prazne.

Kako za sterilizacijo kozarci za prazne?

Sterilizacija - toplotna obdelava pločevink, v kateri so ubili klicami. To lahko storite na več načinov.

tradicionalni - Obdelava parne pločevinke. Poskusimo ugotoviti, kako za sterilizacijo kozarci za par. V lonec vrele vode prilagoditi mrežo. Čisto sprani pecilni soda pločevinke ali v raztopini gorčice dal glavo na rešetki. Lonci in pokrito delilnik za razpršila, ko cvrtje. Obstajajo posebne blazinice na pot za sterilizacijo enega ali več pločevink. Para prodrl v bankah, uniči vse škodljive bakterije. Talne-litrski in 8,5-litrski pločevinke sterilizirali minutami, 3-litrski do 15 minut.

Namesto lonci, če nameravate zapreti 3-6 kosov. pol litra ali liter kozarci, je bolje uporabiti čajnik. Banke lahko enostavno postavite na ustnik ali dal na vrhu v kotličku.

Dobre sterilizirane kozarce postane jasno in suho. Oni so bili odstranjeni iz žara in dal na brisačo. V toplih pločevinke zloži oprane zelenjave ali sadja, pour recept marinado sirup. Vezava s pokrovom, ki je vremo 10 minut.Glavny pomanjkljivost tega postopka je, da je kuhinja iz pare vlažno in vroče, za pripravo pločevink traja dlje časa.

Naslednja metoda - Sterilizacija kozarce v pečici. To je bolj enostavno in priročno. Oprana banke nastavljena na stojalo pečice. Vključujejo peči pri 140 stopinj in vzdržujemo pri tej temperaturi 5-7 njih pa minut. Nato se pečica izklopi, vendar banke niso odstranili in pustimo, da se ohladi na 60-80 stopinj s pečico. Banke ne potrebujejo, da dajo blizu drug drugega, ni mogoče dati na seznam, v nasprotnem primeru bo počil. Sterilizacija nastane zaradi vlage v bankah in toplo-up.

Suha metoda. Eden izmed najstarejših, ampak o tem, malo ljudi ve. Vprašanje je, kako pripraviti pločevink za prazne, varčevanje z elektriko ali plin, se lahko enostavno in preprosto rešiti. Banke so oprane vnaprej kadarkoli. Vklop čistega HB platno, in ko se voda odteče iz njih, in to zelo hitro, da na čisto brisačo na sončnem mestu v ložo ali okensko polico vratu navzdol. Na ultravijolični žarki sonca bo segrevanje zraka v banki in jih bo ubil vse bakterije. Pred polaganjem bank pri ohranjanju preprosto sperite z vrelo vodo iz kotlička, da se segreje steklo.

Kako sterilizirati kozarce v mikrovalovni pečici? To je zelo učinkovit način za sterilizacijo kozarci, da je najhitrejši in najbolj udobno. Vendar mora biti pripravljen plačati za električno energijo več kot običajno. Banke ne le skrbno umiti, vendar za pregled, da bi se izognili sekanje in pokanje. To, seveda, moramo vedno narediti, vendar pa je posebno pozornost. Prazne pločevinke se ne sme postaviti v njih pusti 1-2 cm vode. Če je potrebno, suha kozarci, naslednjič zagotovo dal kozarec vode. Ogrevanje čas - 2 minuti. Če si dal nekaj pločevink, podaljša čas do 3 minute. Velike banke so bili dani na eni strani z nekaj water.If mikrovalovno pečico lahko pasteriziranega in obdelovanca. V ta namen banke dajo zelenjavo, vlijemo polovico slanici, pokrijte s plastičnim pokrovom in prostor za 2-3 minut. Potem je dodal z vrelo izpolnite in zaprite kovinski pokrov. Obrnite kozarce z glavo navzdol in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Poletje vas spominja na sebi, ko si dal svoje darove na jedilno mizo, odprite kozarec vaše ohranjanje pozimi.

Video: Kako steriliziramo kozarce in pokrove

Video: Kako za sterilizacijo kozarci

Video: Kako za sterilizacijo kozarci v mikrovalovni pečici

Video: Kako za sterilizacijo kozarci v mikrovalovni pečici