Kako kuhati lobio rdečih fižola?

Lobio - klasična Gruzijska kuhinja, ki je sestavljen predvsem iz fižola. Različne dišav in začimb daje Pikantnost in izvirnost. Dovolite nam, deliti z vami, kako kuhati lobio rdečih fižola.

Recept lobio rdečih fižola

sestavine:

• suho rdeče fižol - 500 g;
• čebula - 3 kos;.
• jabolčni kis - 5 mL;
• rastlinsko olje;
• orehi olupljene matice - 100 g;
• Česen - 5 stroki;
• Paradižnikov pire - 0,5 art. žlice;
• origano - za okus;
• bazilika - po okusu;
• koper - 1 žlica. žlico;
• koriandra semena - ščepec;
• mletega cimeta - ščepec;
• sladka paprika - po okusu;
• sol.

priprava

Za pripravo lobio rdeči fižol napolnite z vodo in pustimo stati približno 6 ur, nato pa kuhamo do mehkega. predelavo čebule in shinkuem passeruem zelenjave maslitse. Nato dodamo fižol in dodamo nekaj soli po okusu. V ločeni ponvi združiti vse začimbe, zelišča se in oblečena z jabolčnega kisa. Postavite posodo za 2 minuti na ogenj in dodamo sesekljane orehe in česen. Čebula se širijo s fižolom v lonec, dodamo paradižnikov pire, razredčimo z vročo vodo in zažgali. Mi je treba poslati na dišeče mešanico, dobro premešamo in pustimo lobio Gruzijski rdeči fižol Čileti 15 minut.

Lobio pločevinkah rdeči fižol

sestavine:

• pločevinkah rdeči fižol - 1 lonček;
• orehi - 200 g;
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• chili poper - po okusu;
• granat zrna - za okus;
• rastlinsko olje;
• Sveže koriander;
• začimbe.

priprava

Pločevinkah fižol vrže v cedilo, temeljito speremo in pustimo stati nekaj minut. Feferon izpiranje, odstranite jedro in kanček. Sveža zelišča drobno sesekljajte z nožem. Bow čisto, shinkuem passeruem in z dodatkom masla do zlato barvo. Orehi se zdrobi in ocvrte posebej v suhi ponvi. Pripravljene rdeči fižol se delijo na dva enaka dela ter premiki v mešalnik, dodamo k ocvrte čebule, česna in paprike. Vse previdno zmešajte, dokler gladko in širjenja v ponvi. Dodajte preostale cele fižol in koriander. Meša, ogrejemo nekaj minut in se širijo na krožnik, posuto z šipek semen.

Lobio rdeče fižol v multivarka

sestavine:

• suhi fižol - člen 1.5;.
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;

• paradižnikov pire - 40 g;
• koriander - za okus;
• začimbe.

priprava

Pripravite vse sestavine: čebula čist, grind in passeruem dokler zlato na maslu. Koriandra in česen sesekljamo čim bolj fino. V skledo vlijemo Multivarki suhi fižol, ga napolnite z vodo in izberite način "curka". Po 1,5 ure, jo dodate k paste, zelišč in česna. Spet, pour kozarec vode in kuhamo še eno uro. Postrezite lobio dele, začinimo po okusu z začimbami.

Video: Kuhanje Načela lobio

Video: Dobro jutro - Lobio rdečih fižola