LadyVu.com

Kako kuhati fižol lobio?

kako kuhati fižol lobio

lobio

- priljubljena jed gruzijskega kuhinje. Gruzijska beseda "lobio" je tudi skupno ime za fižol (kot mlado zeleno, v obliki strokov zrelih in suhih fižol). Jedi, kot so gruzijske lobio so znani v kulinaričnih mnogih drugih narodov.

Lobio kuhan stročji fižol ali nenavadnega (bele ali barvne) s česnom, začimb, zelišč, včasih z šipek semena, oreški, paradižnik, paprika.

Recept lobio rdečih fižola

sestavine:

  • Rdeč fižol - 2 skodelici;
  • orehov ali gozd - 1 skodelica;
  • Česen - 3-5 nageljnove žbice;
  • koriandra semena, tla;
  • rdeče Feferon;
  • Različne sveža zelišča (koriander, bazilika, peteršilj, itd);
  • rastlinsko olje.

priprava

Fižol bolje nalijemo vodo v večernih urah, čeprav je možno, da bi pospešili proces, če prelijemo z vrelo vodo, nad njim 2-3. Potem bi moral stati vsaj eno uro 4. Operite fižol, nalijemo vodo in zavremo. Kuhamo 10 minut in odtok vode. Operite fižol ponovno napolnite s svežo vodo in kuhamo do mehkega.

Kako lobio fižol? Lahko zdrobimo končnih fižol, vendar to ni nujno, ga lahko pusti nedotaknjeno. Oreški morajo zmeljemo in dodamo fižol. nekoliko ohladi, in dodamo vse te začimbe, olje, sesekljan česen in zelišča. Lobio dobro založeni s mesnih jedi, šipek omako ali sok, dobro namizno vino.

Recept za lobio belega fižola se ne razlikuje od prejšnje. Beli fižol so tudi zelo uporaben izdelek, ampak barva je vsekakor koristno.

Lobio stročji fižol

Seveda, fižol - superpolezny izdelek tudi kuhamo hitreje kot fižol.

Sveže fižol mora biti pripravljen, da je, odstranite pecelj in nasvete o stroki in vsak pod narežemo na 2-4 delov. V izven sezone za stročji fižol, čas za pripravo, lahko uporabite ready-made montažne šok zamrzovanje. Skoraj vse vitamine in hranilne snovi v izdelku shranjeni, predkuhana do pol kuhan, fižol zelo hitro pripeljal do popolne pripravljenosti.

sestavine:

  • fižol fižol - 500 g;
  • čebula - 1-2 pc;.
  • zrele paradižnike - 3-4 kosov. (2 žlici ali paste paradižnika.);
  • malo sončnično olje;
  • Česen - 2-3 stroki;
  • vroče pekoče paprike;
  • Sveža zelišča različni (več koriander, peteršilj, bazilika, itd).

priprava




Narezan stročji fižol juho in združiti juho v ločeni posodi.

Pripravite omako. Blanshiruem paradižnik in drobno sesekljajte z nožem.

Drobno sesekljano čebulo rahlo prepražimo v ponvi z maslom. Dodajte sesekljan paradižnik ali paradižnikovo mezgo in malo juhe. Kuhamo 5-8 minut z dodatkom začimb. Zmešamo kuhan fižol in vsebino ponev. Naj nekoliko ohladi in začinite s zdrobljen česen in vroče poper. Potresemo s sesekljanim zelišč. Zelena lobio še posebej primerna za mesne jedi.

V naglici so lahko pripravljeni lobio konzervirano fižol, nato pa recept sploh briljantno preprosta. Odprite kozarec ali dva v pločevinkah lobio stročji fižolfižol, združiti polnilo, fižol oprati (preprečevanje napenjanje, in, na splošno, zakaj potrebujemo dodatnega sladkorja?). Kuhanje omako, na primer, čebulo, česen, zeleni in paradižnikov pire. Druga možnost - z orehi, tla, potem je bolje, brez čebule in paradižnika, le česen, zelišča, olja in začimb.

Seveda, lahko kuhamo fižol v lobio multivarka. Skuhamo fižol zmehča v multivarka (čas in način za posamezne naprave so nekoliko drugačne, pojasnila v priročniku). Omaka je bolje pripravljena posebej v običajnem ponvi.

Cook lobio pogosto - jed je zelo koristno in okusno. Poleg tega, čeprav fižol - hrano in hranljiva, vendar vam omogoča, da z vitko postavo.

Video: KAKO NAREDITI IZ Lobio pločevinkah fižol. (LOBIO konzervirano fižol)

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný