Golaž juha z govedino v madžarščini

Madžarski golaž - sezonska jed, ki je najbolj primeren za uporabo v hladnem. Izvrsten in segrevanje goveji golaž

Madžarski golaž juha v multivarka - recept

Ena od glavnih prednosti je možnost Multivarki počasi languor svojih izdelkov, da bi se povečala ekstrakcija okusov in mehčanja -, kar potrebujete za to madžarski golaž.

sestavine:

• goveji kaše - 1,7 kg;
• korenje - 450 g;
• Krompir - 380 g;
• gobe - 410 g;
• Čebula - 95 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• goveja juha - 1,1 l;
• Paradižnikov pire - 45 g;
• Worcestershire omaka - 30 ml;
• sladka paprika, rjavi sladkor - 1/4 st;.
• gorčica - 5 g

priprava

Meso narezane govedine kocke, ga položite na dno aparata in pokrivnega sloja sesekljano zelenjavo in gobe. Raztopite paradižnikovo mezgo v juho, da pour v Worcester, dodamo sladkor in papriko in gorčico. Dišeča omaka zajema vse sestavine v skledo naprave, zaprite pokrov in kuhamo vse v "juho" od 2,5-3 ure. Končni govedina je treba razčleniti v vlakna.

Kako kuhamo golaž juho z govedino?

• rastlinsko olje - 45 ml;
• gobe - 780 g;
• Čebula - 140 g;
• paprika - 160 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• goveji kaše - 950 g;
• paprike - 15 g;
• Moka - 15 g;
• Fenugreek semena - 2 TSP ;.
• goveja juha - 490 ml;
• paradižnikov pire - '35

priprava

Segrejte olje v pekač, ga uporabi za prepražimo na kocke narezan zelenjavo. Po 3-4 minutah praženja, dodamo rastlinsko zazharki gobe in pire česen tudi v pasto. Ko vse glivične vlažnosti izhlapi, dal kose govejega mesa. Potresemo vsebino brojlerjev moke in papriko, dodamo triplata, paradižnikovo mezgo in zalijemo vse govejo juho s.

Klasična madžarski golaž juha

sestavine:

• Bacon - 55 g;
• goveji - 650 g;
• Čebula - 80 g;
• korenje - 80 g;
• pastinak - 90 g;
• zelena;
• paprike - 15 g;
• česen drobnjak - 3-4 kom;.
• . Timijan listi - 1 TSP;
• lovor - 2 kosa;.

• Paradižnik v lastnem soku - 790 ml;
• goveja juha - 1,9 l;
• krompir - 550 g

priprava

Ogrevajo z vso maščobo iz slanine rezine. Postavite slanino sam na prtiček in maščobe, najprej prepražimo govejega mesa, nato pa zelenjavo. Zelenjava, potresemo z moko, dodamo papriko, česen, timijan in lovor. Pour vse paradižnik v lastnem soku in juho. Vrni se meso v pekač in za njim dal kocke krompirja. Postavimo v segreto frypot 155 stopinj pečico za 3 ure.